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&esp;&esp;杜乐又修炼了一会
诀，直到天刚刚亮时，才收功。
&esp;&esp;杜乐没有去前院和赵全一家人打招呼，而是直接从后门走了
去。
&esp;&esp;趁着城门刚刚打开，杜乐走到城外他的庄园里。
&esp;&esp;庄园里，肖多财和颜福都在，杜乐正好问他们这两日的
况。
&esp;&esp;肖多财先是递给杜乐一本账册，然后垂手说
，“
味轩的账目在此，近两日因限量销售，味轩都是只开了半天的店。每天
账都是固定的。”
&esp;&esp;杜乐翻开账册，才看了几
，就有些看不
去了。账册上面，不
是支还是收
，都是一笔一划，一条一条地列来。现在才两天，需要单列的不多，还好看明白些。时间一久，肯定会有些账目不清不楚的。
&esp;&esp;杜乐摇摇
，问肖多财拿了一支笔，然后在账册
间竖着划了一条线来，说：“以后左边记录收，右边记录支，每七天
一次小结，一个月一次大结，一年一次总结。这样，我就可以知
金额，味轩是亏了还是赚了。”
&esp;&esp;肖多财听了一会，恍然大悟，“老爷这个方法确实简便了不少，多财受教。”
&esp;&esp;“还有，最近赵全的表现怎么样？”杜乐又问。
&esp;&esp;“赵掌柜勤恳事，非常卖力，还拒绝了官府对他的封赏。”肖多财答。
&esp;&esp;杜乐
，上一次敲打赵全，看来还是有些效果的。
&esp;&esp;“颜福，你准备的酒楼怎么样？有什么困难？”杜乐把目光转向颜福。
&esp;&esp;“已经在金
城买一家酒楼，是赵全赵掌柜放来卖的。里面的人手齐全，我还留住了酒楼里两名掌勺的大师傅和一名面师傅。酒楼的一些特
菜肴，秘方，我也一并买了来。”颜福说完，拿几张纸递给杜乐。
&esp;&esp;杜乐接过一看，汤类有龙虎
神汤、凤颜白汤、十全大补汤、清肝明目汤、养胃健脾汤等。杜乐数了一，加上菜肴，一共有十二个秘方。
&esp;&esp;杜乐，看向颜福，示意他继续说。
&esp;&esp;“招人手的事很好办，材料方面就难一些。楚国现在到
闹粮荒，不仅很多的
材无法备全，粮限量售，酒楼开业恐不能维持太久。”颜福说。
&esp;&esp;杜乐问：“粮荒？现在金城里缺粮吗不
字。
&esp;&esp;“这倒是未必，只是北方大
分耕地陷战
，楚国再也无法收获更多的粮是肯定。
诈的粮商纷纷提价，趁机囤积粮，粮价格大涨，除了少数几家酒楼仍在艰难开业，大多数都只剩菜汤。”颜福对楚国的粮现状
到担忧。
&esp;&esp;“粮的事你不用担心，至少我们酒楼会有足量的大米供应。你需要的是，要制定一个合理的价格，维持一个合理的供应量。白米饭价格可以定得
一，让有钱的人吃得起。而稀饭的价格就相应地定低一，让大分百姓都能买得起，吃得起。另外，酒楼的经营，大上由你决定，我不多加
涉。”杜乐说。
&esp;&esp;杜乐又翻了一手上的几张秘方，寻思着这些秘方能不能在都市里开一样档的饭店。只是看了一会后，杜乐不得不暂时放这个念。这些秘方上的
料，他连听都没有听过，估计是这个世界的地方特产，也不知地球上有没有。
&esp;&esp;不过，在翻看的过程，杜乐倒是发现了这些秘方的一个共同，都
有一
叫五叶草的料。
&esp;&esp;“为何这些方里都有五叶草，五叶草是一什么材料？”杜乐忍不住问。
&esp;&esp;颜福有些奇怪，他是想不到杜乐竟然会不认识这草，轻声答：“五叶草，是一香料，不仅香，又有一
独特的清新气息，在菜汤的时候，加些许的五叶草，可以去除动
腥臭异味，提香味，增加菜肴的味。”
&esp;&esp;“哦？”杜乐有些兴趣了，“庄园里有没有五叶草，拿一些过来我看看。”
&esp;&esp;颜福，迅速到外面找了一大把五叶草，用一个菜盘装来。
&esp;&esp;杜乐看了看五叶草，又让肖多财去准备沸
，和大碗。
&esp;&esp;不一会儿，一碗
腾腾的泡面就
好了。杜乐在面汤里加了五叶草，让他惊喜的事发生了。
&esp;&esp;这碗泡面的味瞬间似乎提升了不少，光是飘的香味就引人遐想，充满了诱惑，看看一旁的肖多财和颜福的反应就知，两发光的望着碗里的汤面，垂涎不已。
&esp;&esp;杜乐吃了一
面，喝了一汤。
&esp;&esp;太好吃！杜乐惊叹。没想到一碗普通的方便面，竟然也会好吃到这程度，难以置信。如果在他生产的方便面里加五叶草这一料，那绝对是一级味！
&esp;&esp;杜乐有些迫不及待地问：“五叶草产量多不多？价格几何？”
&esp;&esp;“主要生在山腰，一分金币一斤，山上多得是，本
不值钱，只是要
费人手去采摘。”颜福答。
&esp;&esp;杜乐摸了一盘里剩余的五叶草，说：“这些五叶草是经过烘焙的吗不字。
&esp;&esp;“烘焙？为了能够保存得久一些，采摘来之后都是经过太暴晒的。”
&esp;&esp;“嗯，颜福你得很好，肖多财你也不错，各赏500元金币。”杜乐又对着门外说，“家也来。”
&esp;&esp;早就站在门外的庄园家也走了来。
&esp;&esp;“肖多财继续盯着味轩，待会我会给你一些面饼，找一辆车，由你负责运到味轩，告诉赵全，可以提每天的销售量，另外要告诉他，里面有几个新味汤面的，将会慢慢替代现有味的。”杜乐是打算逐步让自己工厂生产的方便面代替原有的，成为味轩的主
。
&esp;&esp;“颜福，酒楼里的大米你不用担心，准备开业，过一天后我会给你提供大米。另外还有一件事需要你去。那就是帮我收购已经晒好的五叶草，一分金币一斤，大量收购，最收购价格不超过三分金币就可以。可以在酒楼门挂一个收购告示。嗯，也可以让民帮我们去采摘，拿没晒过的新鲜五叶草二十斤换一碗没煮过的大米。收购到的五叶草，就先存
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