空间传送 - 第五十四章 餐饮设想

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    &esp;&esp;杜乐在回工厂的一路上,都在思考着开饭馆的可行

    &esp;&esp;搞饮,确实大有可为,杜乐暗自。可是,开饭馆显然不是一件简单的事。起码杜乐不会自己去掌勺师傅,还有开店的店面租金,人工,前期投的资金等等。最重要的是,为了订购这一批冷兵,杜乐还挪用了不少公司的资金,一时之间,他是拿不更多的钱了。

    &esp;&esp;现在,杜乐不想再拿一批金币行买卖了,他不想过于引人注意。以前是因为没有钱,所以不得不卖金币。现在有了钱,就应该谨慎一些,不能轻易暴自己的一些底牌。抢打鸟,杜乐还是明白这一的。一名平民,突然之间有了一大笔钱财,很容易会引来一些居心叵测的人。

    &esp;&esp;一路想,一路愁。越想,人是越心动,越觉得餐饮生意有得。可是呢,越心动,人也是越愁,杜乐实在一绪都没有。

    &esp;&esp;总不能去贷款或者借钱吧,对于杜乐来说,这是目前最不可行的。前刚拒绝李泽的好意,后就去贷款,或者借款,不说给不给面给别人,就是自己也接受不了这样反复的作为。自己的脸还没有达到那个厚度。

    &esp;&esp;了车的杜乐才刚走近工厂的大门,一就看见了一名四十多岁的汉,踩着一辆小三,运着一堆蔬菜瓜果,正要门。

    &esp;&esp;门的一名工厂保安远远就见着了杜乐。

    &esp;&esp;“杜总,您好。”保安站直地对杜乐说

    &esp;&esp;“嗯,你也好。”杜乐,指了指没停住,刚驶工厂的三车问,“那是?”

    &esp;&esp;“哦,那是我们工厂堂的齐师傅,每天四不到,他就要到博坡市场那买新鲜的蔬菜。”保安不得和工厂的大老板多说几句话,增加好印象,“齐师傅的饭菜,味好吃,特别是那一红烧,香的,工厂里好多人都喜

    &esp;&esp;杜乐忽然想到什么,挥手别,走了厂里,直奔堂。

    &esp;&esp;还没有到饭,工人们还在上班,堂里没有一个人,杜乐可不是往堂的大堂去,而是走向堂的厨房。

    &esp;&esp;方便面最近的销量不错,永辉品加工厂也趁机招了不少工人,把缺额补足了。现在整个工厂的工人至少有两百多人,所以堂方面也招了不少的帮工。工厂的堂,原本就是为工厂服务的,堂里的人工资也工厂发放,杜乐收购工厂之后,也是如此照办。并且,为了让工厂的工人更好的服务工厂,杜乐更是定了,工人每人每顿饭至少十元的标准。并且规定,饭饱,菜至少两荤两素。每个月月初,会计就会照人数总额拨款给堂购买材。

    &esp;&esp;所以,杜乐的想法很简单。既然,堂是自己的工厂一分,那还不如把它充分的利用起来。而且,堂的饭菜,杜乐也是吃过的,味比起一些大饭馆来,一都不差。只是因为是快餐的缘故,卖相一般般罢了。

    &esp;&esp;不过,也正是因为如此,杜乐介餐饮业的一个突破就是要快餐。价廉的快餐,不仅便宜,还要好吃,真真的实惠。想到这里,杜乐决定去一趟工厂堂。

    &esp;&esp;齐师傅原本就是工厂的老工人,因为一次意外工伤,脚不太灵活。前厂为了补偿齐师傅,除了负责医疗费之外,还给他找了一个堂的工作。没想到,这一来,就了好几年。

    &esp;&esp;杜乐见到齐师傅的时候,他正在指挥厨房里的人搬运材。

    &esp;&esp;齐师傅等人自然是认得工厂的大老板,杜乐还没有走到跟前,他们就向他打招呼。

    &esp;&esp;“杜总你好!”齐师傅快步地走到杜乐的面前微笑

    &esp;&esp;“齐师傅,其实我是有事找你商量”杜乐也不拐弯,而是直接明了来意。

    &esp;&esp;杜乐的话,齐师傅觉得很意外,小心谨慎地说:“杜总,开放堂对外营业不是不可以,本我们堂也是有卫生许可的,只要再申请一个营业许可和税务许可就可以了。唯一困难的地方,本来照顾工厂两百多号人的饭量,我们堂人手才刚刚好,再多一些人的话,可能不过来。而且,在这开饭馆?”齐师傅顿了顿,脸有难地说,“我们在工业区里,本地居民很少会到里面来吃饭,别的工厂一般都有自己的堂,也没理来,客人少了,饭馆可就不起来。”叹了一气,齐师傅慨地接着说:“杜总,不瞒您说,我曾经在一家专厨房学校待过,毕业后也开过一个小饭馆,可是就是因为位置不好,没什么客人。到最后也只能关闭了饭馆,来工厂打工赚钱养家。”

    &esp;&esp;杜乐一听,哪里还不明白齐师傅的意思,很简单,那就是不看好。其实他的顾虑,杜乐也是清楚,只是如果不是有把握,杜乐也不敢冒这么大的风险。

    &esp;&esp;杜乐,表示自己明白。但他对自己的五叶草有信心,只是这个暂时也没法告知齐师傅。

    &esp;&esp;杜乐的计划很简单,那就是先用五叶草秘方料,快餐,打名气,顺便赚钱。等钱赚到一定程度的时候,租店面,开一家等规模的酒楼。杜乐的空间里,可是还有好几汤类及菜肴的秘方,那可都是他从金城里收刮来了,足以作为酒楼的招牌菜。而且因为五叶草的提味特效,杜乐信心十足,只要有好师傅,本就不用愁饭菜不好吃。

    &esp;&esp;这时,再一听到齐师傅还是一名学过厨艺的厨师,更是信心大增。

    &esp;&esp;“这些都不是问题,我准备让我们堂先外卖,并且在我们的快餐里加五叶草。”杜乐说

    &esp;&esp;齐师傅愣了一,看着杜乐。只要是工厂里的人,没有人不知五叶草就是味轩方便面的最大秘密。齐师傅也一样,并且他还曾经在自己炒的菜里的添加过五叶草调味。当然,他没想到杜乐正也是有这个意思。但他更没想到杜乐会跟他说接来这番话。

    &esp;&esp;“齐师傅,过一段时间,我准备开一家酒楼,邀请你担任大厨,每个月一万元,年底双薪,不知你愿不愿意。”杜乐看着齐师傅说,其实杜乐也明白,如果让齐师傅兼酒楼大厨,工资是肯定要提的。毕竟任务加重了。

    &esp;&esp;但齐师傅看了看工厂的堂,还是有些迟疑,因为他不想重蹈覆辙,也不想杜乐步他后尘。

    &esp;&esp;杜乐看见齐师傅的反应,当肯定明白齐师傅有什么顾虑,为了打



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