只不过,她当时并没有提,黛莉也就装看不
来了。
现在,小
特已经成为著名寄宿制公学的正式学生了。
瑞茜今天送他去学校,十分开心地请了半天假。
不一会儿,丽莎与纳什先生,还有玛丽也起来吃饭了。
目前几家新店,新仓库都已经租
来了,店铺也在施工。
作为刚刚当上小官的老板,弗莱德理当带全家去这些施工地视察一圈工作。
他们不慌不忙的用早餐,黛莉又拆开了后面的信件。
“猎
公司的人给了我们回信,他们已经想办法
到了朗廷酒店的
理层名单,也接
过了这位选品经理。”
这酒店为了防止腐败和利益输送,将选品经理和采购经理分开任命。
“这位负责给酒楼和客房
两个地方挑选使用产品的人名叫托尔斯。帕纳。”
纳什先生好奇的问:
“托尔斯。帕纳?他答应了没有?”
黛莉摇
。
“猎
公司的人说,他资历
厚,已经在这行
了十五年,手上有各国供应商的资源,从大型家
到艺术品,摆件和酒店的耗材用品,好坏全都一手掌握。
他
受酒店老板的信任,目前在朗廷的薪
很可观,稳定
也很好,没有答应我们的邀约。”
不答应他们这家小公司的挖掘也是正常的。
“我本来也没想着能通过猎
公司就把这人挖过来。”
黛莉只当
是
钱雇人帮忙调查目标。
“现在,有了他的大概资料,我们可以慢慢了解他,看看有没有可以接
的机会。”
纳什先生说
:
“只要是人,就有家人孩
,也就有弱
和需求,看看有没有什么是他需要而我们能够
换的。”
“这事儿,我让人去调查调查。”
黛莉满意的
。
随后,一家人启程去往门店
视察。
……
第117章 七福林 视察工作
雨一阵阵的
着, 纳什家的女人们都穿着薄薄的短款斗篷款外
,
着波奈特帽与宽檐帽,一走动起来,
斯尔裙尾扇动成绸缎的浪
。
天空是蟹壳青的颜
,飘着小雨,两个男的替她们这五颜六
的女人撑伞, 一起在门店
车。
上午的勒曼街,街
人来人往,
车川
不息, 以往唯几家大型餐厅为客
聚集地的街
,现在却是
间的百货商店人
最为稠密。
几人从正门
, 经理布多斯先生早知
他们要来巡视,掐着
在会员柜台等待。
七八个收银台都不够使的,到了这个时候, 每一个结账台都排着十几个客人, 他们的手
拎着一满筐
品,还有人拎着两只篮筐的东西。
纳什一家
看着这景象, 不由两
冒光, 这都是钱啊。
自打报纸上报
了
央厨房的卫生
况, 这门店里的生意比平常更好。
很多人专程从金
城赶来买午餐, 似乎都成了勒曼街的主要景
,谁来都得逛一圈再走。
“这现在每天有多少客人到店?三千人有吗?”
丽莎一边说着,一边拍了拍布多斯先生的肩膀。
“真是辛苦你了。”
“不辛苦,这是这几天的
货表格, 还有二楼的装潢项目表,已经完成的
分在这里……”
几人接过了布多斯准备的资料,往店
走去。
他们穿越木板隔
来的临时门, 踏着楼梯来到二楼的施工地。
这里由于没有冷库,位置比一楼更宽阔一些,黛莉走
去,可以看见工人们正在开始修建地台和办公室的隔墙。
原本的旧墙全
拆除,只留了承重
。
同时在铺设的还有木地板,窗
也在换,与一楼一样,更换成了更大块的玻璃,还留
了
橱窗展示品的空间。
整
使用的是木地板,货柜也是
大价钱
的
木柜,正在拼装当
。
每个区域的
设计是麦克
的,他设计了过
上方的灯光和货架之间的预留宽度。
现在这些地方的天
板上都标记了位置,未来要悬挂氛围装饰
与产品介绍板。
包括楼梯,等到二楼装修完,也要重新加固加宽。
他们逛了一圈,对这里的
度很满意。
“大概还有半个月的时间,就能
陈列了,比预计的要快一些。”
“那肯定,也不看我们
了多少钱。”
几人来到了三楼的临时办公室,坐
来将账册从
到尾看了一遍。
正在营业的大小两家门店如今已经与英格兰银行签署了
理合同。
每天晚上九
店铺关门轧帐完毕之后门店经理将现金装箱,都有英格兰银行的押运车专人上门来清
记账收
。
这是日营业额达到银行的标准才能签订的合约,对商家的销售能力要求很
,每天没有个几百英镑的营业额,银行是不会答应跑一趟的。
隔一天,家里就能收到银行经理发来的公司账
账条,清清楚楚的看清
账时间,数字和累计储蓄款总额。
转
已经是五月
旬,店铺开业一个多月了。
目前公司账
总共
账七千五百英镑,即将
五月底的货品结算期。
这
分工作是办公室的会计们在忙。
而门店
的大事小
都是布多斯
理的,他观察了几天,见店
经营的
况没什么好改变的,就把工作重心放在了收银,售前售后和货
统计上。
他每天清晨给员工发放找零的钱,
午收缴一次,晚上收缴一次。
盘货
存量也是半天一次,清
完整个店铺的货
库存对他来说也就两个小时就能
完的事
。
多了什么,少了什么,他的心里全都一清二楚。
一般
况
,收银员手里有一
价目表放在柜
里,她们平时是看商品上的固定标签价格来给客人结账的。
如果不确定,或者有
,再翻开价目表看一看。
因为门店生意太好,收银台总是会有各
状况,要么是客人不小心损毁商品,要么是收银员漏收多收
现纠纷,布多斯对此尤为看重。
人
量大了,问题是难免的,即便是后世有收银系统的超市也不能避免,黛莉早有预估。
在
职时,丽莎和纳什先生明确表示过店铺的意外损耗率应该要控制在什么数字以
,给了他
理权限。
有此明确的数字为基础,碰到很多
况,布多斯
理起来都很果断。
大
分
况
理客人与收银员的纠纷,他都是当客人面维护客人的面
,私
也不骂人,只是给收银员讲解
次碰到这
事
最应该有的
法。
他为此设置了一个自己的考评机制。
黛莉饶有兴趣的看着他的考评表。
布多斯暗
对店
的几十名员工
了全面的考评记录
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