黄樱失笑。
院里唱过开经偈，开始念《地藏经》，大师父那双
睛睁开时真如一漾秋
，庄严又淡漠。
可真好看呐。
她在这里
一次见不为生活发愁的人，闲得都当和尚了。
黄娘
并院里其他几家娘也帮着戚娘忙前忙后。
她收回视线，让宁
儿添柴，这蒸
糕要全程大火。
她准备给自己的馒增加一
馅料。
都卖甜的容易形成刻板印象。她得甜咸兼备才行。
冬日里菜蔬有限，最能买到的是菘菜和芦菔，——也就是萝卜。这时候有韭黄，但价贵，买不起。百姓多吃腌菜、酱辣菜。
她已经想好了，就
沫豆腐包。
豆腐价贱，四文钱就能买一块。
她先将豆腐切成丁，泡里去豆腥味。
然后将
瘦剁成沫，分成两半。
六十文买一斤猪，黄娘直心疼。
沫剁好，
糕也
锅了。
屋里弥漫着和红枣甜滋滋的味儿。
宁儿站起来，趴在灶上，使劲往糕上
鼻，满渴望，睛一眨不眨，“二儿，糕也太好吃了。”
允哥儿不知什么时候脱离黄娘盯梢，偷偷跑来了，趴在门上，一双黑
似的睛，
漉漉的。
黄樱看了院
，法事快结束了。
她将布帘放
，把允哥儿牵
来，摸摸他额，“还好没发
，可不能一个人往外跑。”
允哥儿乖乖
：“嗯。”
她手里垫着布巾，将糕拿来，脱模了两个，用油纸托着，放到两个小娃娃的手里，“坐着吃罢。”
允哥儿咽了咽
，抿
推回来，“要卖钱。”
三儿这次也不敢了。她知柴贵，也贵。这糕吃了就没法卖钱。
“三儿午吃炊饼了，还不饿。”小丫一脸不舍，摸摸肚，给她瞧。
“快吃。”黄樱给他们掰开，“这不能卖钱了。”
“我帮二儿尝。”宁儿麻利地将糕
嘴里，笑得
两个小酒窝，“真好吃，肯定好多好多人买。”
允哥儿：“嗯！”
黄樱摸摸小娃娃的，真可
。
她将锅里的盛来，添了把柴。
剁好的沫，一半放锅里炒油来，放姜末、大葱末、酱油、胡椒粉、
椒粉、大酱、白糖、盐，炒
分，将的焦香、酱料香味充分煸来，再放豆腐去炒。
刚吃完糕的两个小娃娃，趴在灶台边，满脸陶醉，“好香。”
黄樱将炒好的豆腐沫盛来，舀了一勺，
了，一人喂一勺。
小丫忍着
，不停溜，
着，“好好吃，二儿的好好吃！”
允哥儿低着，一只小手在
面接着，小脸红彤彤的，溜着
，“真好次。”
黄樱尝了一，沫炒到带
焦香，油将表
煸到微，酱料的味儿绝了，这是她的秘制馅，拌鞋底都好吃。
她趁着锅底的油，倒了一碗米去煮。
北宋引占城稻，产量
，米价不贵，但“珍珠米”这白粳米只上等人家三餐吃。
寻常人家吃的是便宜的糙米。
这米
泽莹白，是她空间里拿的东北大米，属于上等粳米，米铺一斤卖十文，够买五六斤糙米的。
苏玉娘看她买了这米，没把她念得耳朵起茧。
她盖上锅盖先闷着。
趁着沫晾凉的间隙，她将另一半馅分几次打
葱姜椒，然后将炒的沫倒去混匀。
等包的时候拌葱就完成了。葱不能提前放，不然会发臭。
米饭焖得差不多，将腊
和豆腐摆上去，淋一圈她调好的酱
，沿着锅边再淋一圈油。
她这腊是五香味儿的，用的上好农家黑猪，瘦相间，用椒叶熏过，带着椒叶淡淡的清香，特别好吃。
锅里的焖了，腊的香味儿、油滋啦的味儿，满屋飘香。
她揭开锅盖，满鼻香味儿扑过来。
宁儿着往锅里看，“好香！”
黄樱拿锅铲将焖饭捣开，拌匀，米粒粒粒分明，油
饱满，裹了酱儿，锅底被油煎一圈锅，金黄焦脆，黄樱尝了一，忍不住眯起睛。
好香。
她给小娃娃们喂了一，两个小家伙吃得嘴上都是油，睛亮晶晶的。
“嗯？”
黄樱视线觉得有什么不对，回过，一只小胖手正在伸向糕！
她一把捉住，盯着这小胖。
宁儿起来，小手叉腰，“小偷！”
小胖吓了一，“不是小偷。”
布帘掀开，探来一个人。
黄樱
觉灶房里都亮了一，她松开抓着小胖的手，拿了一个糕放到他手里。
“小师父想吃这个？吃罢，不过这个是的。”
甘来：“真的？”
黄樱笑：“嗯，送你了。”
宁儿虎视眈眈地盯着他手里的糕，两颊气鼓鼓的。
黄樱看向来的人，“明暻师父，法事可是好了？”
街巷只知这行者自称法号明暻，是个带发修行的俗家弟，有度牒，军巡铺的厢军都对他客客气气的。
谢暻弹了一甘来的额，笑：“我是人多将你拐走了，原来闻着味儿来偷吃。”
他
后挤来另一个小师父，雪白的小脸板着：“甘来！”
小胖狼吞虎咽地吃着糕，蹭到明暻跟前，瞅着案上那么多糕，“郎君，这糕真好吃，咱们买些回去罢。”
“不许买。”慎言气呼呼的。
谢暻视线移到旁边的沫豆腐馅儿上，笑：“小娘好厉害的手艺，这是要馒？”
黄樱笑，“是呢。”
炒末实在好吃，别说这些人，她自个儿都想吃个够。可惜要卖钱，哎。
“这糕倒新鲜，某竟不曾见过。”
“是我新想的吃
。”黄樱记得大多数汉传佛教和尚是不吃的。
“给我捡二十个罢。”
黄樱：“？”
她前伸来一串钱，拎在一只一看就没吃过一儿苦的手里，手指修
。
“哎，好嘞！”
她将两只手在腰间系的青手巾上
了，麻溜地拿油纸开始包，装自家小篮里，“篮打发小师父还回来便是。”
谢暻咬了一糕，睛眯起来，看了她一，“小娘可想去官宦人家厨娘？”
黄樱笑了笑，“我只会些市井吃，哪里就那般厉害了，官宦人家的厨娘，非得有一本事才行呢，承蒙师父看得起。”
这
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