油
先
羊
，炒
油，然后瘦，
散，炒到变
浇一勺陈醋炝锅，陈醋既增加酸味，也能去腥。
正经
法还要加秦椒面的，北宋没有辣椒，黄樱便撒了一把茱萸替代。
然后舀
汤、清
煮沸，打
散，放盐、五香粉调味，然后放馍和
菜，大火炒至汤
都被
收，就可以锅了。
满屋里都是香。
宁
儿在灶台，馋得直鼻
。
小丫
麻溜地将火熄了，地上的柴收拾整齐。
娘已经摆好了碗，黄樱挨个盛满。
宁丫捧着自个儿的碗，伸
了一
，被
到了，忙缩回来，溜着，“二儿！辣的！”
黄樱端着两碗小炒泡馍钻厨屋，允哥儿和宁儿跟着。
天边斜晖脉脉，只留一片残红。
寺庙里的鼓声传来，
接着便是钟声，余韵悠
，回
在街巷
。
各家升灶饭，院里混杂着
香味。
娘打发两个小娃给三婶家送了一大碗。
小孩儿端着碗迫不及待跑回来，碗里放着一块猪。
娘叹了气，“哎！你三婶这个人！”
爹将黄樱屋里的细
大方桌搬了过来，一家人围着炉火吃饭。
苏玉娘瞧见每一碗都有半碗，心疼，“二儿忒舍得料！羊全去了？”
“哪能。还剩大半呢！”黄樱
，“不知大哥儿几时能回，剩的留着，他回来再。”
大家都赞成。
这可是羊！一斤羊两百文钱，平日里过年也不舍得吃呢！
允哥儿和宁丫最
兴。允哥儿脸红
了些，瞧着比前几日好些。
他小脸红彤彤的：“过年一样。”
苏玉娘，“可不是！”
她也兴，“再没有想到有这样天上掉馅饼的好事呢。”
黄樱笑着低，迫不及待舀了一勺放
嘴里。
宁丫已经在狼吞虎咽了，“好香。”
馍已经煮透了，酸辣
稠的汤浸泡着，裹满了香。
饼是半发面，不至太
，反而带着韧，咬去还有嚼劲。
汤经过时间炖煮，滋味鲜
郁，所有材一吃到嘴里，真的很满足。
羊最讲究火候，多一分都老，黄樱用生现炒，最大程度保留羊的鲜和
。
谢家赏的乃上等羊，甚至带着
香，加上酸酸辣辣的调味，让人胃大开。
一时间满桌都是稀里哗啦的
饭声。
吃完，天都黑了。
平日家里不舍得
灯，收拾完便要睡。
黄樱今儿却了灯，将两个屋里炉火都烧旺，开始和娘熬猪油、炒猪馅儿。
爹准备赶工先将摆摊的桌凳好。
等面包窑晾好，黄樱一个便打算烤桃酥。又酥又脆，直接化在嘴里。她已经馋了。
桃酥她要用猪油来。
馅儿跟戚娘偷走的那次一样，还是豆腐沫馅儿。
不过，她不打算成包了。
她要煎包。
五斤猪油，熬完剩一小盆猪油渣。
黄樱给两个小孩儿一人喂一，咬去“咔嚓”一声，酥脆得很，有那带
的，嚼起来也很有滋味。
宁丫还想吃，黄樱收了起来，“再吃要撑了，留着改日给你们烙饼吃。”
这小丫吃起来没节制，吃撑对
并不好。
“好吧。”小丫叹了气，小大人似的。
娘那边也熬好了，黄樱过去瞧了
，将油倒陶罐里。
黄父在院里笑着招手，“二儿，来。”
黄樱扔锅铲，跨过门槛，跑过去，睛亮晶晶的，“爹！”
宁丫和允哥儿小尾
似的跟着跑。
只见爹拿起立在旁边的一个带着木料新茬、白崭崭的杉木折叠
脚架儿，弯腰将折叠的儿放平，一立住了！
再将桌面架上，便是一张桌儿！
黄樱忙压了压，桌面又平又稳当！
“爹！好厉害，这便好了！”
黄父笑了笑，又上了车床，坐到跟车床连在一
的骨牌凳上，踩着踏板，继续刨木料了。
木
儿从前的嘴儿吐来，掉在爹的上、鞋上，在泥地上堆了起来。
宁儿和允哥儿蹲在一旁，拿木炭在上画画、写字儿。
黄樱凑过去，“爹，我说的打的，可想好了怎麽？”
黄父：“能，爹再想想。”
直忙到二更，爹来两张桌儿，两个凳儿，加上家里原有的四个，能凑六个凳儿。
爹拍掉一木屑，披着寒气走屋来，弯腰查看泥炉，将两只
糙皲裂的大手放到炉上
着。
“明儿上午我带你娘去
行街看。”他沉默着开。
苏玉娘一愣，随即阻止，“大夫说养着便好，这几日吃的好，我都
觉有劲儿许多，去那里作甚，多少钱不够败家的。”
“娘，你去罢。明儿家里有我呢。”黄樱原也这样打算，“甚麽也比不上重要，这事儿你得听爹的。”
她麻利地将炉盖儿盖上，掏些炉灰放谢家小娘给的手炉里，晚上放在被窝，能一晚上呢。
正好两边屋一边一个。
“你们带多些钱，别总想着俭省，咱们每日都能赚呢。要不，明儿不摆摊了，我也去！”
苏玉娘放手里
的衣裳，板着脸，一双眉
吊起，“一个个的翅膀
了，教训起老娘来。你们以为那五十贯钱多呐？你想租摊不要钱？那些杂七杂八几十贯钱怕不够呢！”
她斩钉截铁，“明儿非开张不可，那摊儿闲着一日便是一日的钱。”
黄樱笑眯眯的，“那娘要去看，看摊儿的事有我呢。爹，明儿你将娘绑了去。”
苏玉娘，“好你个小妮！”
黄樱将猪油放好，撒跑了，“爹别忘了！”
宁丫乖乖守着锅，“二儿，开了。”
黄樱摸摸小丫，“真乖。”
她将手炉
被窝，拍拍允哥儿，“好了，把牙刷了便歇罢。”
自打买了些的鬃刷牙，两个小孩儿也
刷牙了。
黄樱把打了，先让爹打。
糕今晚先好，明儿就能多卖些馒。
家里的笼屉是大锅的，非得到灶房蒸不可。
爹烧火蒸糕。
黄樱则洗了把手，在腰间青布巾上
，称了面粉，将馒面和好，先把
豆和枣馒包了，各包一百个，放到笼屉上醒发。
又单独和了煎包的面，依旧是筛过的麦面，只加盐，老面
，一勺胡麻油。
然后将煎包包好。
她包
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com