北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第82节

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    她手脚麻利,刀“哐”“哐”“哐去”,的各个件儿分得净利落。

    又一手着骨,一手拿刀,庖丁解般将全剔了来。

    剩的骨,黄樱在锅里煮了一锅,扔了姜片去,撇去浮沫儿,丢几颗红枣。熬好了撒上白胡椒和绿葱儿,喝一碗肚乎乎的。

    她还单独装了一篮儿,教王狗儿拿回家去。

    王狗儿正将松剥完,打开桃袋,预备开始剥,闻言,忙,“这怎行!”

    黄樱笑,“每日用那些,如今用不完,馊坏了多可惜,还好着呢,都是些骨虽然不多,拿回家还能叫你娘熬汤喝呢!”

    “对了。”她问,“你娘可瞧过大夫了?”

    “娘说吃了药便好,从卖药的那里买了几贴药胡吃着。”

    “得空儿叫大夫瞧瞧才是正。”黄樱看他小小一个孩,夜里估计也没怎麽休息,圈儿黑黑的,这几日也没少吃,还越发瘦了。

    要是连饭也没得吃,怕早就倒了。

    王狗儿忙笑,“正准备今儿回去便要带娘瞧的,多谢小娘挂念。”

    黄樱笑,“我还等着你剥桃呢,旁人都没你剥的好。”

    王狗儿不禁兴起来,“我定替小娘好好!”

    炒好的馅儿凉了,杨娘去包,黄樱则开始可颂和开酥碱条。

    手动开酥不是简单的过程,很累,如今还不能给杨志和杨娘,都靠她自个儿。

    她开启时间理大法,同时开五块面团,这样便能不停歇,一块面团去松弛,她立擀另一块面团。

    手太酸,她不由想让爹仿照后世类似压面机的东西。

    既能压面,还能开酥,一举两得。

    “爹!”

    说,她立叫来爹在一旁瞧着,告诉他自个儿想要的功能。

    她拿炭笔,三两便画来一个压面机的结构图。

    爹瞧了瞧,沉思着,“我好生想想。”

    这压面机跟打的装置其实有共同的分,手摇那分是一样的。

    不同的便是压面,需得两个圆形木连接着,随着摇动机械臂,通过轴承转动起来,且要能调节空隙大小,以此来调节压来的面片厚薄。

    这个想也比较难。但若是能来,便能大大提产量,不面包开酥,还是式酥开酥,都极简单快速。

    日后要是产量提,能多赚多少钱呐。

    爹去灶房烤糕了。

    黄樱继续忍着酸折叠开酥。

    将五块面团完,手实在酸痛。她伸了个懒腰,拿着个桂卷咬了一,那桂味儿令她着迷,不由气,糖油为能量,她站在台矶上,慢悠悠享受着一块桂卷的时间。

    宁儿跟允哥儿也在帮忙,小丫正蹲在一旁将桃切成小粒儿。

    杨娘在前给每个桂卷刷,允哥儿跟在后,将桃均匀地洒在发酵好的一个个桂卷上

    他表认真严肃,每一碗桂卷上桃都撒得均匀、等量,若是哪个多了,他还得拿来。

    她早便发现了,允哥儿见到筷方向摆得不一致都要特意调过来的。

    她笑了笑。

    太已经晒了上来,破开薄雾,洒在院,机哥儿也起来了,正拿着刷牙净牙。

    日光穿透云雾,洒在脸上,她竟觉有了一丝温

    汲取了的力量,她立刻开始不停蹄地整形、泡碱,送炉去烤。

    所有人忙得脚不沾地,一刻也没停。

    糕和桃酥一炉一炉来,全都在各个屋里晾着。家里案板都不够放,爹临时劈了木板来用。

    黄油香味儿飘满了院,不断有邻居上门要买。

    隔威哥儿哭着闹,娣儿怯怯地拿着钱,在门上探,“宁——”

    宁儿自打那日见到吴老太学他们家卖猪夹饼,这几日见了吴家的扭就走,连娣儿也不理会了。

    她切着桃,扭瞧见,哼了一声,扭过来不理她。

    娣儿怯怯地趴着门,“宁,婆婆让我来买糕饼。”

    宁儿气呼呼,“不卖给你们家!快走!”

    娣儿快哭了,“买不到婆婆打我,宁呜呜——”

    黄樱将一炉发酵好的蜂小面包送灶房,来便瞧见两个小娃娃僵持着。

    二婶家有个娣儿,吴娘家有两个,但凡家里最小的那个才是男孩,基本上他都有个叫娣儿的

    五岁的小丫上的衣服补补,脸冻得发青,还不如杨娘家的彩儿穿得严实。

    那日吴老太学他们家卖猪夹饼,非但没赚,还赔了一笔,将吴娘的一钱全都赔去了,甚至还贷了钱。

    昨儿夜里她听见吴娘呜呜咽咽的哭声,还有老太太的骂声。

    吴娘忙着赚钱养活一大家本顾不上两个小丫,吴引娣也跟着娘在外找活,去酒肆焌糟些换盏、斟酒的活计。

    招娣的衣裳发,瞧着都是自个儿整理的。两个双丫髻歪歪扭扭、糟糟的,睛红着,方才黄樱还听见隔吴老太打人。

    小丫瘦瘦的、小小的,比前些日见还要瘦弱了,两个大大的睛都要从眶里凸来。

    她笑着招手,“娣儿,过来。”

    小丫怯怯地走过来,小手里攥着五文钱,“樱,买桃酥饼。”

    “威哥儿吃?”

    “嗯。”小丫轻轻

    黄家满院都是的香气。

    “你跟我来。”她带着娣儿到南边屋里,力哥儿正跟杨娘两个将晾凉的面包装到框里,好给后面烤的腾地方来。

    烤了太多,能用的地儿都用上了。

    娣儿睁大睛,怯怯地瞧着那满桌满框的糕饼,屋里都是香甜的味

    她昨儿喝了一碗清得见底儿的粟米汤,今儿还甚麽都没有吃,娘跟大儿半夜便去赚钱了,婆婆说家里没米,早上只给爹和威哥儿熬了粥、煮了

    婆婆自个儿也只涮了锅底喝,说她小,不容易饿,午再给她吃。

    她肚好像饿扁了,在一起,疼得

    桃酥难免会有碎掉的,力哥儿小心捡起来放到一个盆里,这是试吃用的。

    若有那边角烤焦的,黄樱便分给大家吃了。

    力哥儿很喜这些。

    娘说了,他不能白吃小娘的饭,他也要活。

    黄樱将娣儿带到那些糕饼前面,笑着问她,“五文钱可以买咸桃酥和甜桃酥,娣儿要哪个?”

    小丫忙睁大睛盯着那满框金黄的酥饼瞧着,不停咽

    外是瞧不甚麽的。

    黄樱拿那烤



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