北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第256节

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    她还笑,“不光是林翰林,还有各个衙门的官,没少吃呢。”

    这话一,人群顿时往隔挤。

    梁曦抹了把汗,笑,“还是娘有法。”

    方才那权宦家里的小厮耀武扬威,话里话外非要吃到不可,她说得嘴了。真怕闹起来。

    黄樱笑,“曦儿方才也得很好。已经可以独当一面了。”

    梁曦不由有些兴。

    黄樱忙去隔分茶店帮忙了。

    她穿着店里服务人员统一的服装,——葱绿袄,青布褙、白虔布裙儿。

    才系上青手巾,瞧见一个提鸟的员外着肚来。

    孙员外见糕饼铺果真生意红火,不由想要一探究竟。

    黄樱笑着迎上去,店里只剩一张空桌了,孙员外有些不满,但瞧了一圈儿,只有这一

    他只得坐,将鸟儿也放到桌上。

    黄樱笑着向他介绍两边墙上和柜台前挂着的菜牌,“店里今儿的特是各粉,炒的、汤的、拌的都有,看您的喜好!”

    “还有黄焖和团圆锅,都是气腾腾的。还有丝芋,甜的,除此之外,还有数十东京城里广受迎的菜,您瞧一瞧呢!”

    别说,孙员外发现这些他竟一样儿也没吃过。

    怎可能!

    他有些坐不住了,怀疑起府上新招的那个开封来的厨娘。

    不会又被厨娘骗了罢?

    要不然,怎地这些开封府菜,她一也没提过?

    甚麽粉,他瞥了一其他桌上,当真没见过。

    黄樱见他瞧,笑,“这粉是本店自个儿的,用的粳米和,只此一家,旁的地方都吃不到。”

    “不过员外倒可以试试黄焖,用了好些秘制酱料呢!”

    孙员外本来是瞧闹的,这小娘也忒利索,说话又好听,笑起来又和气,让人挑不病。

    他稀里糊涂,“那酸菜丝汤粉、黄焖丝芋,都来一份。”

    完,想起来上一回招厨娘,也是这般稀里糊涂。他一个激灵,才想起是来看笑话的。

    他伸了伸胖乎乎的手,“哎——”

    那小娘已经往后去了。

    一个人笑着站到他旁边,看了看桌上的鸟,又看看他。

    孙员外瞪他。

    “员外可否将鸟放到地上,店里没位,某坐在此可否?”

    “不可。”孙员外摸摸鸟,没好气,“你怎地不坐地上,这可是我祖宗。”

    那人目瞪呆,看看鸟,又看看人,忙不迭走了。

    没过一会,黄樱端着他的几样儿来。

    孙员外确实有些饿了。

    黄樱笑着放,“您的几样儿,丝芋,黄焖,酸菜丝粉嘞!”

    孙员外一本正经地坐着,“嗯。”

    待人被喊走,他才嗅了嗅,发现果真是香的。

    还不是一般的滋味儿好。

    他家里几代经商,最不差钱,不厌脍不厌细,一闻便知这菜不简单。

    他先尝了一那粉里的汤。

    便是鲜味儿,他细细品了,比起自家府上用鸽、鹌鹑、羊吊的汤也丝毫不逊

    再是酸、辣,他溜了一,一了汗,忙夹了一筷粉裹着酸菜和丝。

    吃去,丝极,竟一儿也不腥!

    酸菜,后劲儿足,米粉弹牙,哎唷,一上立起来了。

    他后知后觉发现这辣后劲儿足,辣得他忙看向那盘甜丝芋

    模样儿奇怪,芋切成条儿,上有些丝儿,他夹起一筷,喝,那丝儿一,怎麽都不断。

    他站起来甩了甩,这才咬了一 “嘶”,好

    好甜!

    好脆!

    芋外层炸得焦酥,裹了一层甜甜的外,是脆的,里又糯又!他连吃好几块儿,旁边人见他站起来拉丝,都好奇地瞧。

    这丝芋倒是菜如其名,很是贴切。

    他一接一,半盘去了。

    不由看向那黄焖。砂锅盖着盖儿,一揭开,喝,也有一辣味儿,夹杂着的香。

    他尝了一,好即化,脱骨,又辣又香,浸透到骨上了,吃完,恨不能将骨也嗦一嗦,索舀了一勺直接尝,辣得他忙,又吃丝芋解辣。

    黄樱再过来,便见他呆呆地坐着,桌上碗里,砂锅里,盘里,都已经空了。

    那鸟细细地叫了两声。

    “回去便将厨娘打发了。”那人神神叨叨的。

    黄樱失笑,得,又是一个吃上的。

    第163章 大雪连数日

    糕饼铺众人都忙着备原料。

    黄樱发现刚找的这家磨坊到底不是熟人, 那糖粉和抹茶粉磨得不甚用心,跟一次送来的两模两样。

    这还是一家比较大的磨坊呢!

    只得又找新的磨坊。她也不分大店小店了,也不敢将放一个篮

    这回一次向三家磨坊单, 一家是大名府最大的磨坊。

    一家等的,用驴拉磨;还有一家更穷些, 是家里汉推磨的。

    当天送来的品质还不错,她准备看看过几日的货,再决定是否继续单。

    分茶店直开到晚间。大名府夜市不如东京城繁盛,不到三更灯火便熄了。

    其他人辛苦一日, 吃过饭便家去了, 黄樱跟梁娘几个还要盘账。

    金萝几个也帮忙。

    铜钱一串一串串起来,整整齐齐码在黑漆小箱里

    梁曦记账, 梁菡打算盘。

    黄樱数了数,统共是九十三贯钱。

    糕饼铺三十七贯, 分茶店五十六贯。

    她发去一百个八折的牌, 五十个七折, 二十个六折, 十个五折。

    还有两百个免费牌。这就占了很大客

    糕饼铺明儿预计营业额会比今儿多许多。

    锣密鼓筹备了月余, 这个成果还是很喜人的!

    这还只是一日呢!等店里名气传播开来, 日后便会有更多人来了。

    大名府地永济渠和陆路驿, 连接原与幽州, 商旅往来频繁, 又有北边胡人南与汉人互易,粮油全在这里周转, 码大货船来来往往,是北边最大的心。

    在太平年月里,可谓欣欣向荣。

    这也是黄樱看它的原因。

    盘了账, 她打了个哈欠,又到灶房里检查了一遍,薪火都已熄灭,明儿该和的面团都和好了,菜也准备妥当。

    她已经在这里另外租了个宅

    



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