她还笑
,“不光是林翰林,还有各个衙门的
官,没少吃呢。”
这话一
,人群顿时往隔
挤。
梁曦抹了把汗,笑
,“还是娘
有法
。”
方才那权宦家里的小厮耀武扬威,话里话外非要吃到不可,她说得嘴
都
了。真怕闹起来。
黄樱笑
,“曦
儿方才也
得很好。已经可以独当一面了。”
梁曦不由有些
兴。
黄樱忙去隔
分茶店帮忙了。
她穿着店里服务人员统一的服装,——葱绿袄,青布褙
、白虔布裙儿。
才系上青
手巾,瞧见一个提鸟的员外
着肚
来。
孙员外见糕饼铺果真生意红火,不由想要一探究竟。
黄樱笑着迎上去,店里
只剩一张空桌了,孙员外有些不满,但瞧了一圈儿,只有这一
位
。
他只得坐
,将鸟儿也放到桌上。
黄樱笑着向他介绍两边墙上和柜台前
挂着的菜牌
,“店里今儿的特
是各
粉,炒的、汤的、拌的都有,看您的喜好!”
“还有
黄焖
和团圆锅
,都是
气腾腾的。还有
丝芋
,甜
的,除此之外,还有数十
东京城里广受
迎的菜
,您瞧一瞧呢!”
别说,孙员外发现这些他竟一样儿也没吃过。
怎可能!
他有些坐不住了,怀疑起府上新招的那个开封来的厨娘。
不会又被厨娘骗了罢?
要不然,怎地这些开封府菜,她一
也没提过?
甚麽粉,他瞥了一
其他桌上,当真没见过。
黄樱见他瞧,笑
,“这粉是本店自个儿
的,用的粳米和
,只此一家,旁的地方都吃不到。”
“不过员外倒可以试试黄焖
,用了好些秘制酱料呢!”
孙员外本来是瞧
闹的,这小娘
嘴
也忒利索,说话又好听,笑起来又和气,让人挑不
病。
他稀里糊涂,“那酸菜
丝汤粉、黄焖
、
丝芋
,都来一份。”
完,想起来上一回招厨娘,也是这般稀里糊涂
了
。他一个激灵,才想起是来看笑话的。
他伸了伸胖乎乎的手,“哎——”
那小娘
已经往后
去了。
一个人笑着站到他旁边,看了看桌上的鸟,又看看他。
孙员外瞪他。
“员外可否将鸟放到地上,店里没位
,某坐在此
可否?”
“不可。”孙员外摸摸鸟,没好气
,“你怎地不坐地上,这可是我祖宗。”
那人目瞪
呆,看看鸟,又看看人,忙不迭走了。
没过一会
,黄樱端着他
的几样儿来。
孙员外确实有些饿了。
黄樱笑着放
,“您
的几样儿,
丝芋
,黄焖
,酸菜
丝粉嘞!”
孙员外一本正经地坐着,“嗯。”
待人被喊走,他才嗅了嗅,发现果真是香的。
还不是一般的滋味儿好。
他家里
几代经商,最不差钱,
不厌
脍不厌细,一闻便知这菜
不简单。
他先尝了一
那粉里的汤。

便是鲜味儿,他细细品了
,比起自家府上用鸽
、鹌鹑、羊
吊的汤也丝毫不逊
。
再是酸、辣,他
溜了一

,一

了汗,忙夹了一筷
粉裹着酸菜和
丝。
吃
去,
丝极
,竟一
儿也不腥!
酸菜
,后劲儿足,米粉
弹牙,哎唷,一
去
上立
起来了。
他后知后觉发现这辣后劲儿足,辣得他忙看向那盘甜
的
丝芋
。
模样儿奇怪,芋
切成条儿,上
有些丝儿,他夹起一筷
,喝,那丝儿一
拉
老
,怎麽都不断。
他站起来甩了甩,这才咬了一
“嘶”,好
!
好甜!
好脆!
芋
外层炸得焦酥,裹了一层甜甜的外
,是脆的,里
又糯又
!他连吃好几块儿,旁边人见他站起来拉丝,都好奇地瞧。
这
丝芋
倒是菜如其名,很是贴切。
他一
接一
,半盘
去了。
不由看向那黄焖
。砂锅
盖着盖儿,一揭开,喝,也有一
辣味儿,夹杂着
的香。
他尝了一
,好
!


即化,
脱骨,
又辣又香,浸透到骨
上了,吃完
,恨不能将骨
也嗦一嗦,索
舀了一勺
直接尝,辣得他忙
溜
,又吃
丝芋
解辣。
黄樱再过来,便见他呆呆地坐着,桌上碗里,砂锅里,盘
里,都已经空了。
那鸟细细地叫了两声。
“回去便将厨娘打发了。”那人神神叨叨的。
黄樱失笑,得,又是一个吃上
的。
第163章 大雪连数日
糕饼铺众人都忙着备原料。
黄樱发现刚找的这家磨坊到底不是熟人, 那糖粉和抹茶粉磨得不甚用心,跟
一次送来的两模两样。
这还是一家比较大的磨坊呢!
只得又找新的磨坊。她也不分大店小店了,也不敢将
放一个篮
里
。
这回一次向三家磨坊
单, 一家是大名府最大的磨坊。
一家
等的,用驴
拉磨;还有一家更穷些, 是家里汉
推磨的。
当天送来的品质还不错,她准备看看过几日的货,再决定是否继续
单。
分茶店直开到晚间。大名府夜市不如东京城繁盛,不到三更灯火便熄了。
其他人辛苦一日, 吃过饭便家去了, 黄樱跟梁娘
几个还要盘账。
金萝几个也帮忙。
铜钱一串一串串起来,整整齐齐码在黑漆小箱里
。
梁曦记账, 梁菡打算盘。
黄樱数了数,统共是九十三贯钱。
糕饼铺三十七贯, 分茶店五十六贯。
她发
去一百个八折的牌
, 五十个七折, 二十个六折, 十个五折。
还有两百个免费牌
。这就占了很大客
。
糕饼铺明儿预计营业额会比今儿多许多。
锣密鼓筹备了月余, 这个成果还是很喜人的!
这还只是
一日呢!等店里名气传播开来, 日后便会有更多人来了。
大名府地
永济渠和陆路驿
的
汇
, 连接
原与幽州, 商旅往来频繁, 又有北边胡人南
与汉人互易,粮油全在这里周转, 码
大货船来来往往,是北边最大的
易
心。
在太平年月里,可谓欣欣向荣。
这也是黄樱看
它的原因。
盘了账, 她打了个哈欠,又到灶房里检查了一遍,薪火都已熄灭,明儿该
和的面团都和好了,
菜也准备妥当。
她已经在这里另外租了个宅
。
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