叶雪眠本以为
胰
是自己的活儿，没想到她娘爹比她还上心。从那以后，叶家小院里就多了个规矩：一家三
齐上阵，天亮开工，天黑收工。
第一批胰送到钱四娘铺里，不到三天就卖光了。第二批加了
玫瑰的，五天售罄。第三批还没
来，钱四娘就来
了。叶雪眠把价格翻了一倍，照样供不应求。
一个月后。
叶雪眠趴在床上，把银从钱袋里倒来，一粒一粒数。
碎银，铜钱，还有几块小银锭。
数了三遍，一共是二十七两八钱。
她盯着那堆银，忍不住笑了声。上辈她混吃等死，银行卡里从没超过五位数。这辈倒好，一个月就攒
了将近三十两。
叶雪眠把银收好，坐在床边盘算起来。
一家三齐上阵，累死累活一个月，才挣了不到三十两。这还是供不应求的
况——要是能多些，翻个两三倍都不止。
可总不能把她娘她爹当驴使。
“得招人了，光靠苦什么时候才能翻
，还是得老板。”她自言自语。
她爹正好端着一碗
来，听见这话愣了一：“招人？眠儿，咱家这院，招人往哪儿坐？”
“换个大的。”叶雪眠接过碗喝了一，“招她十几个人形成生产车间，签合同，周一周五
午
顿饭。周六日双休，
月结钱。等银周转开了再换个更大的。”
她爹张了张嘴。搁以前，他肯定觉得闺女又在说疯话。可这一个月看来她跟从前那个只会赌钱打人的混账简直判若两人。
“你拿主意就行。”他最后说。
叶雪眠笑了笑，喝完，起去了钱四娘的杂货铺。
钱四娘正盘账，见她来了，
睛一亮：“眠儿
！我正要找你呢，胰供不上了，你得多些啊！”
“所以我来找你商量。”叶雪眠在凳上坐，“我打算招人，扩大规模。”
“招人？”钱四娘放笔，“你那方，不怕被人学了去？”
“工序分开就行了，”叶雪眠早就想好了，“原料分捡、熬碱、晾晒、包装，都
给不同的人，
心工序我和我娘爹盯着。而且胰最重要的是火候和比例，就算被人学去了，她们也不一定能成。”
钱四娘珠转了转：“那得租个大
的院吧？还得买更多的锅碗瓢盆，原料也得成批地……眠儿，这可是笔不小的投
。”
“所以我才来找你。”叶雪眠看着她，“院钱我自己，但是人工你得一半，原料你，还是五五分成。”
钱四娘没立刻接话。
叶雪眠也不急，端起桌上的茶慢慢喝着。
“你可得想好了，光我和我娘爹三个人这一个月你就挣了不老少吧，如此一来虽是投多了，但挣的岂不是也更多了？”
过了好一会儿，钱四娘一拍桌：“行！但这次得签契书，不能光嘴上说了。”
“那是自然。”叶雪眠放茶碗笑了。
契书签完，钱四娘揣着那份墨迹未的纸，整个人都
神了。
“走，看院去。”她拉着叶雪眠就往外走。
两人在城东转了大半个上午，最后选了一
离钱四娘铺不远的院。两的宅，前面一是正房和厅堂，后面一带着个小院，角落里还有几间空房。院里有井，取方便。灶房比叶雪眠家现在住的那间大了两倍不止，砌着两大灶。
“这院原先是个豆腐的，”牙人介绍，“后来生意大了搬去了西街，就空来了。月租二两。”
叶雪眠里外转了一圈，了
。价钱合适，地方也够用。
钱四娘在院里比划：“这间熬碱，这间皂，那几间晾着……眠儿，你觉得呢？”
“行。”叶雪眠拍板。
了三月的房钱，签了契书，拿了钥匙，两人又往南市的劳工市场去。
南市靠河边有一片空地，每天一大早就有等着找活计的劳力聚在那里。叶雪眠和钱四娘到的时候，已经过了最
闹的时辰，还剩二三十个人蹲在树荫，有的在打盹，有的在啃粮。
“要什么样的？”钱四娘问。
“吃苦耐劳，手脚净，嘴
严实。”叶雪眠扫了一圈，“最好家里拖家带的，这
人有牵绊，不会
来。”
钱四娘，朝着人群喊了一嗓：“招
期工，签契书的，一顿饭，月结钱——愿意的过来！”
呼啦一几乎全围上来了。
叶雪眠让她们排成一排，一个一个问。叫什么名字，家住哪里，以前过什么，认不认字，家里几人。
最后挑了十二个。
叶雪眠把早就备好的纸拿来，一式两份，了手印。
钱四娘在旁边看着，忍不住嘀咕：“眠儿，你这办事利索得不像个十五岁的。”
叶雪眠笑了笑没接话。
她上辈十四岁就了社会，一直到猝死前的二十三岁所有事都得自己，这事还办不明白？
叶雪眠把地址告诉那十二个人，让她们明天一早到城东的院报到。
“迟到的不用来了。”她补了一句。
人群散尽，钱四娘还在旁边
慨：“眠儿，你说话这派，比我还像掌柜的。”
“少拍
。”叶雪眠拍拍手上的灰，“走，买原料去。”
接着她和钱四娘跑了几家原料铺，把猪油、
、草木灰这些该定的都定了，跟各家说好每月定时送货。钱四娘了定钱，嘱咐他们明天先把一批送到城东院，剩的货到了去她铺里结尾款。
一切事都安排妥了。
晚上回家，她把剩的银数了数：院付了三个月六两，十二个工人每人每月一两五钱——比市面上多五钱，钱四娘说她大方。她心里清楚，多给这五钱，工人就舍不得走，更不敢往外说，这是买人心。十二个人一共十八两，她和钱四娘五五分，她九两。
刨去这些，她手里还剩十二两八钱。
叶雪眠把银收好，躺回床上。脑里闪过一个念——来古代这么久，还没去青楼见识过呢。
她摸了摸枕底的银，又算了算家里的开销，默默把这个念咽了回去。
等再赚多吧。
明天，开工。
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