造礁珊瑚 - 第54章糖番茄

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    我本来以为我已经很忙了,白天实验,晚上写论文。没想到易镇溢比我还要忙,一回到家就拿试卷开始批改。

    他问我要不要外卖,我想了想,打开冰箱看了看昨天买回来的菜,心血来

    “我给你吃!你等着!”

    “要不要外面两个菜,你个简单的?”

    “不用!不用!你你的,我来我来。”

    西红柿冻得梆,从超市到家一直在冷柜里就没来过,我拿,洗净犹犹豫豫地切了块,哪怕已经切得很小,上火锅煎还是一沙都不

    我挠了挠看着锅底都煎冒烟了西红柿还是的一块,心想上次易镇溢是怎么来那么好吃的西红柿。关了火抓着锅铲不由自主地往客厅走。

    易镇溢特别认真,睫垂着,到笔到,一手唰唰几笔写容,另一手快速翻卷。

    我从餐区溜达了一圈,没忍心喊声,寻思着算了实在不行不番茄炒了,又往厨房走。

    “怎么了?”易镇溢喊住我。

    “呃……我的这个番茄它,它不沙。”

    “刚买回来的番茄有生,你把四分之一番茄切泥,加盐,试一,实在不,就加番茄酱,在调味柜里。”

    “哦哦。”

    我回去,把锅里的番茄捞来,有些,我左右倒右手地扔到砧板上,狠狠地碾碎了它,一鲜红的,呈状粘在我的脸上、发丝上、手上,场面一度十分血腥。

    好在番茄终于顺利地了一,打了翻炒翻炒,番茄炒也算能吃。

    又从冰箱里拿来预调味的羊排,仍然是开了火就放去煎。

    羊排滋滋地在锅里加,我支着手想了想,又去把剩两个番茄洗来切了,切成小小的叁角块,撒上厚厚的白糖,盖上盖放冰箱里再冻一会儿。这是我小时候最常的吃法,简单,特别好吃,给易镇溢尝尝。

    再回到锅边,去翻羊排。

    “啊呀——”羊排底已经全黑了,我赶把羊排翻面。我以前不大遇得到这材,没想到羊排这么不禁煎,竟然糊得这么快。

    我手足无措地站在锅前看着煎得漆黑的四块羊排,思考着要怎么掩盖。

    易镇溢来了。

    “怎么了?”

    我怯怯地看着他:“有……有糊了。”

    易镇溢拿夹翻过来看了看:“没事,一会儿黑的切掉就行。这么厚的羊排一般平煎两叁分钟就行。

    易镇溢把火收小,了几蒜拍扁放了去。然后把平底锅斜了过来,油还放在火上烧,脱离火的范围,拿勺舀着油一上浇。

    “这是什么?为什么要浇油?”我探着脑袋围着看。

    “这是让油慢慢把羊排的芯给熟,要不然外面焦了,切开里面还是生的。”

    “哦~羊排原来有这么多讲究?我什么都不会。”

    易镇溢笑着亲亲我额:“这都是小事,一回生二回熟,贵云这么聪明,很快就会了。”

    关了火易镇溢从橱柜里锡纸,把羊排包了起来:“再醒五到十分钟。饭煮了吗?可以盛来了。”

    “……呃,煮饭?还要煮饭哦,对,我忘了。”

    以前我一个人吃的话,没有饭,有菜也吃得饱,现在易镇溢在了,没有主的确不太行,我灵光一闪,把他往外推:“你你的去,我有办法,我煮饺,昨天不是买了速冻饺嘛,再有十分钟,等醒好,饺也好了,就能吃了。”

    易镇溢被推着把勺到我手里:“行行,我工作,你加油。”

    十五分钟后不算丰盛的叁菜一汤一饺整齐摆在了桌上——汤是榨菜汤,拆一包乌江榨菜扔里就成,简单糊,也不难喝。

    易镇溢看起来像在欣赏一顿米其林,端着筷和碗一本正经地谢主厨。我被夸得不好意思,用亲亲堵他的嘴。

    “易,你怎么这么厉害啊,什么菜都会,你以前在学校不也总吃堂吗?怎么会菜呢?”

    易镇溢嘶哈嘶哈嚼着得冒气的饺:“我爸爸以前是厨师。”

    “啊?你爸爸是厨师?怎么可能?”我一想起来橱柜里那张合照,“我翻柜的时候看过你以前的照片,你爸爸不是军人吗?”

    “嗯,他以前是军人。他们那个年代年轻时候应征伍是很光荣的,但他视力有些问题,一直主要的是行政和后勤,他事勤快,被领导看重,留在队里的时间比较,退伍的时候已经没了包分的政策,得自己再就业。起初去了一家队领导介绍的私企,但是了一阵不惯,他文化平不,又不懂阿谀奉承,被穿了小鞋,郁郁不得志。后来脆辞了职,来重找工作,他小时候给家里烧菜,会一些土菜,后来就应聘上了大酒店的厨师,一边一场学,也了好多年。”

    “怪不得你菜这么厉害,原来是家族遗传!”

    “哈哈哈。”易镇溢很兴,“你喜吃我的菜?我们家我菜的手艺是最末等了。”

    “那必须喜!你的每个都好吃!就是你太忙了,心疼你,还是别了,多休息一会儿。”

    易镇溢搂着我亲了一:“贵云怎么这么好?等我忙完这一阵,空来天天给你。”

    “嘻嘻嘻。”我把糖番茄夹一片他嘴里:“尝尝这个,好吃吧!糖番茄沁来的比什么饮料都好喝。”

    饭吃着吃着又彻底成了接吻,糖番茄淌在我们齿间,游戏似得转。

    “和贵云一样甜。”



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