养娃,从幼儿园开始[美食] - 第20章 蔓越莓小面包+鲜榨橙zhi(2/5)

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    蔓越莓小面包+鲜榨橙(2/5)

    只是晓觉得,李老板这行为,怎么有气呢?

    难在幼儿园待久了,也染上气了?

    张师傅捧着一盘好吃的,找了个座位吃去了。

    他老婆每天午都问他吃啥,就怕他在外开车,没吃饱。

    他老婆的原话:堂嘛,味好不到哪里去,但是胜在净。

    外的小店,哪里舍得用真材实料?都是地沟油和僵尸,后厨的老鼠满地跑。

    “你们堂要是不好吃,我就早起给你饭,让你带着上班。”

    张师傅听了这话,心里舒坦得很,抱着他老婆就是一顿亲。

    有这么好的老婆,他在外被说怕老婆,妻严,又有什么所谓?

    那些人分明是嫉妒他有这么好的老婆。

    张师傅可舍不得妻早起来给他饭,烧一顿午饭哪里是早饭那样,蒸玉米番薯吃了就行的?

    所以从前他在堂吃猪,也从来是报喜不报忧,只说自己吃得好,吃得饱。

    今天吃了清蒸太鱼。

    明天吃了姜葱白切

    后天吃了梅菜蒸饼。

    ……

    反正堂的菜名是真的,是真的,得难吃也是真的。

    决不拍照,只说好吃。

    然后给老婆拍他吃饱饭后圆的肚

    但是今天不同了。

    张师傅决定今天先用手机给这盘味佳肴消个毒。

    他拿起手机,咔咔咔,给他的妻拍了他的午餐。

    【老婆,今天午吃红烧排骨,丝瓜炒蛏,清炒娃娃菜。】

    附图是一张直男技术拍来的怼盘清图。

    但是时晓的菜烧得好,鼻是鼻睛是睛的,不用张师傅的文字介绍,可看得来好吃。

    这排骨油赤酱包裹,瘦相间,段段都是仔排,就间一节骨,包裹的都是

    酱郁,一香夹杂着八角香叶等大料的香味扑面而来。

    土豆切成了一块块,包裹了酱,张师傅筷一夹,一快土豆从间分隔开来,土豆间的黄在了空气

    外已经被酱给浸透了,里却还是粉粉的,红烧排骨固然是好吃,但张师傅还是先夹了土豆去汤里涮了涮,等土豆挂满了郁的汤,再一吃掉一个。

    汤的香味在嘴里扩散开来,土豆面面的,好吃!

    再吃排骨,排骨一抿就脱骨了,张师傅嘴大,这排骨是给小孩吃的,一切得小些。

    他连续往嘴里夹了三块排骨,嘴灵活得很,一起把给拆了来,那骨炖得烂,嚼一就碎了。

    张师傅里的汤和骨髓,嚼的同时往嘴里扒了一大米饭。

    咸香的用来送米饭再合适不过,张师傅把嘴里的这,又同时夹了好几块排骨嘴里,享受味。

    太好吃了。

    张师傅忍不住往晓那看了一,这么个小板的女孩,怎么就能烧那么好吃的菜?

    把排骨都吃完后,张师傅把米饭扒到了排骨和土豆里,土豆用勺碾开了,把米饭拌在汤里里吃。

    带有土豆和红烧排骨的米饭实在是让人香迷糊了。

    张师傅司机前,在工地搬砖,吃工地盒饭,菜和都是盖在米饭上,汤来,渗透到了每一颗米饭里,吃得倍香。

    吃着大米饭,他又夹了丝瓜炒蛏吃,蛏脆脆的,丝瓜,两者一起吃,意外地和谐。

    这一去,有瓜的清甜,有海鲜的鲜,张师傅一个不咋吃海鲜的人都觉得这好吃得有过分了。

    这一汤更是鲜,海鲜这么好吃,也难怪有人拿生蚝炼蚝油,用小海鱼,在炒菜的时候加调味,好吃得姓甚名谁都忘记了。

    就连这不起的娃娃菜,居然也炒得这么

    红烧排骨味重,清炒娃娃菜味轻,还有一丝瓜炒蛏这么鲜的菜一起,娃娃菜只消,搭起来就无敌了。

    张师傅吃之前对这娃娃菜可没啥期待,一个炒青菜嘛,也没什么调味料作为制胜的法宝,也没什么难度区分,让大厨有发挥的余地。

    但是一去,张师傅还是愣住了。

    不是,人和人的区别果真那么大的吗?

    真大厨是真拥有鬼斧神工?一个炒娃娃菜,竟也叫他品些别的滋味来。

    娃娃菜主要分为两分,菜帮和菜叶,帮厚,,叶

    许多厨师娃娃菜不好,就是因为厨师一脑丢了去,帮了,不好吃,叶炒烂了,更是没滋味。

    时晓炒来的帮脆甜的,一,咬去嘎嘣脆。

    菜叶的,就化了,偏偏这炒菜还调了味,只觉吃留香。

    张师傅一接一,想着这什么味呢,这么鲜

    再一去,终于想起来了,这不是,那蛏的鲜味吗?

    所以,是在炒娃娃菜时,留了一分焯蛏,加到娃娃菜里一起炒了,才有这般鲜甜。

    刚刚他还想着蚝油,鱼呢,人家师傅现场就用上了。

    妙啊!

    张师傅三五除二把午饭给完了,吃完手背一抹嘴,痛快!

    这才是人该吃的饭嘛!

    吃完觉得日都有盼了,就是张园午再叫他去跑一趟,他也不喊苦喊累。

    吃完他又拍了个照片给他老婆看。

    是一个空了的盘,还净的,毕竟红烧排骨都叫他拿去捞饭吃了。

    前后对比明显,而前后这照片,不过差了十分钟。

    张师傅拍完才发现失算了,在家老婆就总是让他吃饭慢,别和饿死鬼投胎似的。

    这碰上这么好吃的,他没忍住,吃得更快了,说是风卷残云也不为过。

    希望老婆没注意到他这两个图的时间差。

    正要收拾碗筷呢,手机叮的一声,有消息来了。

    张师傅打开一看,是他老婆的:【这午饭不是好的嘛,以前让你拍照,怎么支支吾吾就是不给拍呢?】

    这段话发完,老婆又给发了她的午饭过来,是鸭饭和一盅炖汤。

    看来是在她单位附近的沙县小吃吃的,但是这卖相可就和张师傅的午餐相比可就差远了。

    【你这饭看着不错,我都看着你的饭菜饭了,以后可都得给我拍过来才行啊,自己吃独,怎么好意思的?】

    【还有,吃慢,说了很多次了,吃这么快消化不好。】

    张师傅被媳妇这么一说,挠挠后脑勺,嘿嘿笑两声。

    有媳妇关心的觉可真好呀!

    以前的,



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