养娃,从幼儿园开始[美食] - 第29章 西红柿jidan面(2/4)

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    西红柿面(2/4)

    “,我问的你是吃什么,平时在家没事的时候什么,有没有什么喜的事,你怎么总是说着说着就说到了文馨上啊?”

    柳云快被逗笑了。

    “你怎么比文馨的爸妈还像她爸妈?对了,怎么都没听你说起过文馨的父母呢?他们是什么样的人?”

    时晓还面的手顿了顿。

    因为怕文馨受到异样的光,文馨的父母去世了的事,时晓只和文馨的班主任,也就是姚老师提过。

    不知其他小孩会怎么看待没父母的孩,怕她在学校被欺负了,又怕她因为没父母受到了一些优待。

    不如何,她喜文馨像个平凡的小朋友一样,快快乐乐大就好。

    “我觉得吧,她爸妈肯定也是得特别好看的人,哎呀,文文得这么可你也得这么好看,肯定错不了,基因这东西蛮不讲理的,赖上你们家了,你们家就是每个人都会得好看的。”

    柳云自问自答也能说上好半天的时间,时晓也没打断她。

    在她说完了之后才淡淡说了句:“他们去世了。”

    气氛一安静来了。

    柳云看来看时晓,惊觉自己说错话了。

    时晓倒是没把这放在心上,“小柳,这事你知就好了,也没什么,现在我和馨馨也好的,我有馨馨,我觉得很幸福。”

    虽然有时候时晓也会想如果文馨的父母还在,大家该多么幸福。

    但是有些事是无法控制的,沉湎于无意义的幻想,不如努力过好当

    “嗯,”柳云重重

    这个死嘴,她一定把嘴闭上。

    只是没想到……

    柳云暗暗发誓:她以后一定对文文更好。

    把面好后,面团是糙的,时晓先醒面三十分钟,然后再个五分钟,等到面团表面变光就可以了。

    这会可以开始拉面条了,时晓现在案板撒上粉,把面团先擀成2毫米厚的大面片。

    然后开始拉,西红柿面,味的关键就在于面条完全收了汤的鲜郁,宽面更合适。

    满满的都是郁的西红柿裹挟了的香气,晓只是想想,都觉得要了。

    一定不是早上的粥和烧饼不好,就是她单纯饿了。

    他们俩在厨房忙活,叶少嘉在外坐着,总是不好意思,时不时就来问有没有什么她可以帮忙的。

    是不是渴了,要不要喝个什么的。

    厨房是不是有,他们以前装修把这给漏了,没有装个凉霸,不然这会饭可凉了,又问要不要那个风扇过来。

    时晓不去关心得觉心里很是熨贴。

    在叶少嘉再来一次时,她终于忍不住给她布置了任务:“,我有个四岁的侄女,我和小孩也不是很有经验,你看看,你们幼师,是不是有蛮多不同年龄段小孩该注意些什么,着重培养什么的书籍?找两本我带回去看看?”

    叶少嘉这才松了一气,闻言喜上眉梢:“这个我可多了,以前我们还有专门的儿童心理学课程,你等等,我这就去给你找。”

    “好嘞,没事,我不急,你慢慢找。”看着她走开了,晓也松了一气。

    有些人是付型人格,有些人是回避型人格,还有人是“不相欠人格”。

    她想起前几天于先生说是不想欠了晓人,怕以后被她挟恩求报,想起来就被气笑了。

    真正的不想欠人,是和叶老师这样好吗?

    真的是晓多给他们一顿饭,她怕都要寝难安的。

    其实她觉得和孩,顺其自然就行,真心换真心,孩都是看得见的。

    但是一时间也想不到其他什么可以麻烦叶老师的,只能说让她找育儿方面的书籍了。

    作为一个换,叶老师该不会觉得寝难安了。

    时晓拉面行云,大刀阔斧,很是顺,柳云在一旁都要看呆了。

    “,市里有家火锅店有个表演,我觉得你可以去那应聘,它的营业额一定会翻倍的。”

    时晓笑了笑,说真的,拉得好看,这本就是他们从前在酒楼的工作。

    餐饮行业越来越卷,除了讲究用餐的环境,香味,就连表演也开始卷起来。

    他们的粤式酒楼,时不时有粤剧的表演,为了引本地老爷爷老就算了,包厢的客人,如果的是一客888元的至尊蟹黄面,他们都会到包厢里给客人表演拆蟹和拉面条,让客人看到货真价实的原材料。

    制作过程不难,小锅也是是放在里一起煮的,真正让客放心,也增加了吃饭的乐趣。

    表演自然就要带夸张的属,不然怎么调动客的心?

    所以时晓拉面,也是熟门熟路了。

    “这你就觉得厉害了?那我给你表演更厉害的。”

    她心好,就想逗柳云,把面条甩得飞起,挰开了的面条在她手里宛如有龙摆尾,时晓还把这面转了个圈,让面条在空拧成了麻的形状。

    优雅却又带有力量的表演,柳云都叫蒙圈了,一个劲鼓掌,说是最的观众也不为过。

    时晓停止了表演,看着她像个小孩一样鼓掌,开始切带面。

    这会神反而有些严肃了,“小柳,这东西呢,是锦上添,面条这样拉,客人看着呢,觉得好玩,吃起来会觉得这面条变好吃了。”

    “但这是心理作用,反正我们厨师,还是扎实练好基本功。你现在这样就很好,一步一个脚印,慢慢来,可不要觉得什么酷炫,舍本逐末了。”

    柳云被说得很是动,只有晓会和她说这些质朴的话。

    说完晓又把面条抖散开了,这就开始准备了。

    油,先把炒到八成熟,盛备用。

    时晓又把切成丁的番茄倒去,一边炒一边用铲碾碎,充分把西红柿的来,加少量盐,更快速成沙。

    因为要打卤,时晓往这里面又加了清,打来的卤更多些。

    这会的火不能开太大,要是火大了,烧糊了就麻烦了。

    去的好这会就显示来了,没一会,锅里的西红柿咕咚咕咚冒着泡,时晓把去,搅拌炒透了。

    另一个炉灶上开火煮面,清里加用油,防止面条沾锅底,煮的面条也更加有弹

    等面条煮熟了,这边的卤也打好了,把面条一碗碗盛来,又把卤浇上去,拿筷拌一拌,番茄的甜香和面条的清香一就飘去好远。

    “吃饭啦!”

    时晓喊了一句,和柳云一起,一人一手端一碗,快速端上了桌

    碗的底还有,两个人快速把碗放



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