好吃的秘诀是加了鱼鳔
刘
看他吃完了，笑着站了起来：“小泽没吃饱吧？还要不，我再去给你添
，
晓，锅里还有吧？”
晓在刘站起来的一瞬间就站起来了，“有的，刘，我去吧，你坐着吃饭就好。”
杨煜泽看他们俩站起来了，哪里还好意思继续坐着，也是立刻站了起来：“不用不用，这里我熟门熟路了，你们吃，我自己去就行，晓
，你这手艺真的太赞啦！”
说着他自己把碗端了起来，就往外走去了，王家他确实是来过很熟悉，但是就刚刚晓
饭的地方以及院
里香气来源的地方，他也不至于找不到呀！
虽然吧，到人家家里吃饭这么饥渴的，是有不礼貌，但是
当前，面是什么？这东西他能吃上四大碗。
杨煜泽给自己盛了满满的一大碗，汤里
有白萝卜和大骨
，他也盛到了碗里，鱼
太好吃了，实在没忍住，又多放了两颗。
等他把这碗过满的面给端上餐桌时，一个不小心还被溅
来的汤
给
到了，但是就连溅到了手背上的汤他也不舍得浪费，手比脑快，举起来把汤嘬了。
刘看到他的举动被逗笑了，杨煜泽也没觉得有什么不好意思的。
“晓，你这得真是可以，怎么这么好吃的？里好像还加了什么，觉得特别香也特别有韧劲，我还从来没吃过那么好吃的鱼呢！”
这是真话，这完全颠覆了他的认知，原来真的有鱼可以来洁白无瑕，里一杂质也不掺，
，忍不住想一个接一个地吃
去。
只是不知
用的什么秘方，怎么这么好吃？
秘方是每个大厨都秘不外传的，这是人家吃饭的家伙，也是人家经过无数次试验才得到的经验，杨煜泽没想探究个
奥秘，只是随那么一说，主要还是夸好吃。
没想到晓反而说了：“谢谢你，今天的确实好吃，我自己也很满意呢，不过，主要还是杨爷爷的鱼品质好啦，这么新鲜的那哥鱼，就是到本港那逮着渔民刚上岸的时候也买不到。”
晓说这话的时候，杨爷爷虽然在吃面，但是也把腰给
直了一些。
刘看到了，还白了他一
。
晓停顿了一才说：“小泽，你很厉害诶，这你都可以吃来，看不来是行家哦！”
这得很
锐才能吃来她在这里面加了什么。
难得遇到行家，晓一也觉得前的男孩不是个小孩了，是个可以对话的同人。
“我确实在这里面加了东西，你可以吃来加了什么吗？”
她说到这里，饶有兴致地看着杨煜泽。
很是很久没遇到可以和她探讨的人了。
有人享受带来的
心满足，也有人把当研究，享受
益求的这个过程。
杨煜泽听晓和他说话的语气变了，知这是个难得的证明自己专业的机会。
赶
又夹了一个鱼吃，为了品味里面加了什么，吃的原原味的，又是另一番风味，就想找里面加了什么。
这比外的弹，绵密，香，，但是都是鱼的味，要说让更，一般是加粉，但是加了难免影响鱼的鲜，因为的鱼
量达到90以上，
才都是鱼的鲜甜。
若是加
膘，鱼吃的就是清淡的
，是了，可以加少量，用于
，多了却难免腻。
晓的鱼不存在这个问题，而且这也是常规法，没法调这样的味来。
杨煜泽空吃完了一个，又吃了一个，除了品尝了，什么也没吃来。
他有几分丧气，摇了摇，“吃不来。”
晓倒也没因为他这个回答说什么，直接公布了答案：“我加了鱼鳔。”
她这话一说完杨煜泽的睛就亮了，甚至还激动地站了起来，一没注意，椅往后了一差就掉到了地上，他赶又把椅给扶了起来。
“是，是这个，难怪，难怪。”
他意识到自己的
绪过于激动了，因为一桌的人都在看着他，赶坐了来，不好意思笑了笑。
他这反应很是真实，晓这才接着说去：“我在
理鱼
脏时，把鱼鳔留了来，理
净了，熟化后剁碎加到鱼蓉里一起捶打的。”
“鱼鳔的胶原
白量
达85，而且有丰富的谷氨酸和肌苷酸，可以有效提升鲜味，只是加了又会有油腻的问题，所以我又加了
蹄粉作为和。”
晓说完，餐桌上的大家，除了两个孩听不懂，还是专心致志地喝汤吃面，其他人也恍然大悟似的，也都夹了起来，只是白嘴吃，不蘸任何的蘸料。
没吃门来，但是晓说的在理。
“真是没想到，一颗小小的，居然也有这么多的巧思。”
“晓这么一说完，我才知为啥这那么好吃，我老人家搞不懂，我一直就当你是仙女，有法术呢，手指一，什么都变好吃了，毕竟经你手来的就没不好吃的。”杨爷爷很是认真地说。
“个菜都有这么多的巧思，
了这么多的心思，晓你真了不起。”王发自心地赞叹。
文馨吃着东西呢，突然听到了姑姑的名字，也很是激动地举手发言：“那是，我姑姑就是最的。”
小不的话立刻把大家给逗笑了。
只是没想到她吃着东西你就说话，还没闭合，气
就打开了，于是就呛到了。
晓只好嗔怪地喂她喝
，另一只手又拍了拍她的背给她捋捋。
一桌的人吃得很是满足，杨煜泽却还想着过了这一顿，接来得想个什么办法才能顺利让晓答应他的采访请求呢？
吃过了饭，杨爷爷泡了一壶功夫茶，带着大家在院里乘凉。
两个孩在玩你拍一我拍一的游戏，晓支着
在一旁看着。
难得有客人来，杨爷爷和杨辉拉着杨煜泽不停地说话。
杨爷爷说起自己钓鱼的经历来，很是激动，故事说起来，三天三夜也说不完。
杨辉时不时地说一自己去送货的过程遇到过些什么事。
杨煜泽是自媒
的，对故事的锐度和兴趣可以说是他在这行持续产的灵来源。
去挖掘一个厨师怎么从籍籍无名成
为大厨，几十年如一日地
持来的，本就是他的兴趣所在。
若是平时，他会很乐于听他们的故事，但是现在对晓怎么年纪轻轻就成为这么厉害的大厨这个事的探知
已经超过了其他所有的东西。
杨煜泽事永远都是单线程的，只能单任务执行，要是多任务一起，就会手忙脚
。
之前他觉得这样很亏，但是在了那么多大厨的采访后，却认识到，同一时间只一件事是很正常的，这个世界上，还有许多人，
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