人生一梦:梦起(2/6)
把经期的注意事项都和时
晓说了
给她完成了经期扫盲。
回去，还给时夏现泡了一杯姜
红糖
。
让她趁
喝了。
当天也不让她碰冷。
时晓在那天，明白了，来了月经初
，就是一个女孩
向少女的转变。
虽然有
不舒服，但是。
时晓摸摸肚。
她知
，从此以后她就是个大人了。
在后厨的洗碗工作，一
就是两年。
酒楼不需要有那么多人员的变更。
更加需要的是，在每个岗位上都有稳定且合适的人。
两年，时晓成了这条
线上，洗碗洗的最快而且最
净的人。
而且，大家都有打碎过碗的记录。
但是，时晓是没有的。
这不能不说是一个奇迹。
两年的时间里，晓
条了。
酒楼的营养跟得上，月经初前后也还可以
不少的
量。
时晓赶上了这最后
的时期，堪堪把自己的
到了164厘米。
她除了洗碗，也学会了认所有的蔬菜和
的
位。
一双
睛很毒辣，就连送菜的师傅，都再也不敢和天居酒楼打
虎了。
闲来无事，晓总是看着炒菜颠锅的师傅。
这里有十几个大厨，可是只有一个女人。
那就是米听雨。
这是在男人堆里杀
来的女
人。
真正有自己的手艺，也把酒楼的后厨
理地铁桶似的牢固。
米听雨就是晓的偶像。
在16岁的晓的心里，这辈最厉害的事
，也就是成为像她一样厉害的厨师了。
从十四岁的时候开始，晓就把事放在了心里。
她一定可以。
所以，闲来无事，晓总会去看师傅炒菜，饭。
看什么东西都好奇。
然后问。
看他们切东西的手法。
在夜
日静的时候来厨房悄悄练习。
住在酒楼实在是太方便了。
这里就有这么大的一个厨房，可以让她霍霍。
时晓后来养成了习惯，晚上10半睡觉，一直到4起来收货。
后来她可以独挡一面，就提不用其他人和她一起守夜了。
就她自己一个人，把这些事完了。
不用
班，这可比什么都开心。
时晓一
成了大家的团
。
就希望她永远都可以在这里，这样大家永远都不用担心守夜的问题了。
收完菜也不过5的功夫。
时晓也不睡了，就在厨房联系刀工。
胡萝卜和土豆，还有豆腐的成本低，都是用来练习刀工的好
材。
时晓霍霍了不少的胡萝卜和土豆。
她看过听雨师傅在看到土豆和胡萝卜时皱眉
的神。
但是听雨师傅什么也没说，就这么立刻了。
时晓知，她什么都知。
她只是不说。
毕竟有一次要一场打宴会，要很多的造型。
人手忙不过来时，听雨师傅什么也没说，直接就了晓的名字。
“晓，你来，雕这个龙，还有这个竹的形态。”
大家都诧异怎么了晓。
晓可是一直除了洗碗什么也没过的。
哦，
多还有洗菜。
有时候没碗洗，倒是有很多菜要洗。
晓也是会过来帮忙的。
但是切菜？
尤其还是造型的，对刀工那可是有要求的。
被听雨师傅叫到的时候，晓已经练习了五个月的刀工。
她一没犹豫，立刻站了来。
她的刀工还有
步的空间，但是她知，机会转瞬即逝。
机会只留给有准备的人。
而她等这一刻，已经等了太久了。
时晓不是没切过自己的手，不是没过血，不是没失败的时候。
但是，现在那些熬夜的痛苦，的血和吃过的土豆，都会成为她现在的筑基石。
晓的刀工惊艳了所有人。
“不是，晓，你什么时候学的？”
“对啊，你不是和我们一起洗碗的吗？太厉害了把，我也要向你学习。”
“这个好好看，我是备菜组的，我的
都没你的好看呢！”
“晓，你这，藏不漏啊！要不要转过来这切菜切的？我和米师傅说一。”
最后这句是备菜组的小组说的。
时晓，又摇摇。
米师傅刚刚也看到她来的东西了。
但是什么都没说就走开了。
还是因为她的还不够好吧！
厨师是一个既看天赋，也看努力的行业。
她要米师傅的肯定。
晓于是更加客
地练习。
失之毫厘，谬之千里。
她要让自己手来的每
土豆丝，都是一样的宽度。
让她手的胡萝卜
，都是丝
的看不来拐角的。
时晓的十五岁，就这样沉浸在了刀工的练习里。
日复一日。
直到有一天，她的生日到了。
没人知她的生日在什么时候。
时院把她的生日定在了六月底。
那时候夏日正好。
晓和夏日，院希望她的人生里永远都是希望和烈。
时晓16岁了。
她已经洗了一年又8个月的盘。
悄悄练习了一年又3个月的刀工。
给自己许了以后要成为一名像听雨师傅一样优秀的厨师的愿望一年又2个月。
悄悄练习简单的菜半年。
晓可以领工资了。
虽然还没成年。
但是
照米师傅一开始收她说的，她一个月到手有1200块钱。
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