接185章(28):海鲜大餐(3/4)
湛市距离广西是近。
居然还有只杀好了的
。
看来是走地
无疑了。
好的厨
,看到好的
材就很开心了。
更不要说还是那么多。
“走,回去吧!”
祝冬聆带着这么多的东西上去,想着
次看到唐东,要送
什么给他好。
上次唐东是不是说了,就喜
他那的一件签名款球服来着?
祝冬聆也喜
。
但是在看到
晓看到这些
材时放光的
睛,而且看着一样样东西,很是开心地说
多
法。
都还没
呢,他就听
晓报菜名就觉得自己想吃了。
看在这些
材给
晓带来了那么多快乐的分上,
次看到唐东,就忍痛割
,把那件秋衣给他吧!
“这个生蚝可以有好几
吃法,来个原味的,蒜蓉蒸的,再来个芝士焗的,完
。”
“虾可以
一个蒜蓉粉丝虾,螃蟹也是新鲜的,直接蒸了吃吧,原
原味。”
“这个鱿鱼,可以
椒盐鱿鱼,好吃的。”
“金昌鱼今晚就先不
了,这是腌过的,咸香咸香的,明天早上煎一
,
粥吃。”
“这
个盐焗
吧,大小正合适。”
晓看着这一切,可太开心了。
就是有钱也买不到这么好的
材。
何况这几天过年,
材涨价,抢手的
材几乎翻倍的价格不说。
市场这几天
摊的人也不多。
就是有钱也买不到好吃的。
晓之前屯了些
材,但是可以吃写新鲜的,还是这么
品质的,自然是
兴。
“好,你说
什么就
什么,反正你
什么,我和馨馨都
吃。”
“来,张嘴,尝尝这个。”
祝冬聆说完这话,剥了一个菠萝
的苞给
晓吃。
把里
的
给去了。
晓的手拿
材脏了,于是就着祝冬聆的手吃了。
好甜。
祝冬聆把里
的
去了,一个菠萝
苞撕开成了两半,时
晓吃了一半。
另外祝冬聆伸到了文馨面前,文馨伸手要来拿。
祝冬聆把手缩了回去,文馨扑了个空。
文馨没安全
,当然是因为他没给够安全
。
要和孩
更亲昵一些,
多的溢
来的时候,孩
肯定可以
受到。
文馨愣了一
,看着叔叔脸上玩味的表
,也像姑姑一样就着祝冬聆的手吃了。
晓的
睛在他们两个人之间来回瞟了一
,看来
去的时间,祝冬聆把事
解决了。
真不错!
菠萝
很甜,吃起来有一
独特的风味,来自
带的
果
分充足,甜度够,让人在冬天也生
了一
人在
带的幻觉。
仿佛空气也明媚起来了,
光也
烈起来了。
东西好吃,心
也好。
“好吃,你们吃吧,我要去把东西
一
。”
海鲜的东西,趁着新鲜赶
了,才可以保留最好的
。
晓泡上粉丝,把虾去了虾线开边,快速炒了一个蒜蓉辣椒酱,铺在开边的虾和粉丝上。
留
一
分备用,用来
蒜蓉烤生蚝。
鱿鱼把外
给撕去了,里面的
骨给
来,
和
珠
理一
。
用淀粉和盐抓一
,这样洗的更
净。
把表面的粘
都给洗去。
把鱿鱼切圈,洋葱、彩椒切丁备用。
把鱿鱼圈放
碗
,加
适量盐、白胡椒粉和一个
,搅拌均匀,腌制10分钟。
再将腌制好的鱿鱼圈滤掉
,加
适量淀粉,让鱿鱼圈均匀裹上一层淀粉。
锅
倒
适量
用油,把腌制过的鱿鱼圈炸至表面金黄后捞
沥油。
锅
留底油,放
洋葱丁、彩椒丁和蒜末,炒香后加
炸好的鱿鱼圈,撒上葱
和适量椒盐粉,翻炒均匀即可
锅。
一
香
的椒盐鱿鱼圈就这样
好了。
边上蒸着的螃蟹这时候也好了,
晓把螃蟹一个个夹
来。
这螃蟹都是满膏的,还有白
的絮
来了。
得是饱满的螃蟹才有。
晓吃了一
,咸鲜咸鲜的,很是不错。
螃蟹
寒,蒸的时候淋上一圈黄酒,再垫上一片姜片,去寒也去腥。
吃的时候再蘸
蟹醋,更加
味。
生蚝
晓放了几个跟着螃蟹一起蒸的,原味的,搭
芥末酱油吃,
鲜甜的不行。
这时候
晓才来
盐焗
,用的盐焗粉来
,更快一些。
盐焗
肯定是赶不上晚饭了,晚上
个宵夜来吃也好。
洗
净了,全
上
都撒上盐焗粉,用牙签把
戳一
,同时给
全
个
。
这样更
味一些。
再放
姜片、葱段,淋上料酒和
用油,继续
片刻。
腌制好放冰箱冷藏一小时。
电饭煲
胆底
铺上洋葱块,防止
粘底,同时增加香味。
将腌制好的整
放
电饭煲
胆,
朝上,把腌制时的姜片、葱段也一起放
;
“煮饭”键,等
煮到保温,不开盖
保温半个小时,这时候
来的
鲜
多
,最是
味。
晓把所有的海鲜都
好的时候,才刚刚把
送
去煮。
晚饭是好吃的,晚饭后还有好吃的,也只能是这样安
自己了。
“来啦,吃饭啦!”
晓把晚饭给摆上桌,蒜蓉粉丝虾,椒盐鱿鱼圈,清蒸螃蟹,还有原味,蒜蓉烤,芝士焗的生蚝。
活脱脱的一个海鲜大餐。
时
晓还炒了个青菜,素炒茼蒿,这季节吃正应景。
文馨趴在桌
边上,时
晓拿了一个芝士焗的生蚝给她。
“试试,看看这个好吃不。”
芝士焗的生蚝香,生蚝的
香味和芝士的香味混在一起,外面是拉丝的
,里面是
般的
味。
文馨坐
来,一
吃。
时
晓看着她,给祝冬聆也拿了一个。
一共有12个生蚝,都很大。
晓
了三个
味,蒜蓉毕竟是经典款,
的是最多的。
晓先吃了一个原味的。
要在
腔的味觉没被其他东西影响或者破坏的时候吃最好。
这个生蚝胖乎乎的,快有时
晓的
掌大了。
蘸一
芥末酱油再吃,先是芥末的味
直冲天灵盖,叫时
晓整个人神清气
起来。
然后是生蚝
般丝
的
,还有官渡蚝特殊的
脆
。
一
腥味也没有,反而满满的都是海洋的气息。
原味最大程度地保留了生蚝的
味。
晓迫不
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