凉拌莴苣
一个任务还有些时间,林蔚也不着急离开。
既然来了这里,林蔚也一直很好奇女巫艾德拉家大名鼎鼎的好吃莴苣。
而且她也可以来看看玛利亚生活的如何、习不习惯。
于是拎着小
心、带着余梦瑶就登门拜访了。
林蔚带着朋友要上门拜访,还提
要看菜地里的莴苣,艾德拉和玛利亚都很开心。
一打开门,艾德拉看见林蔚篮
里的
心,笑容就有些压不住了。
听说对方打算去菜地里找些蔬菜烹饪试试,那就更开心了。
不过艾德拉在一位新面孔前还是要讲究矜持的。
双方友好的打过招呼后,艾德拉看着余梦瑶肩膀上的小松鼠,眉
一挑,好像认
了什么。
不过她没有多说什么,邀请大家
去了。
而林蔚看了看艾德拉,有些惊讶对方好像年轻了不少,不过这毕竟是
法世界,发生怎样的事
都不奇怪,也没多问。
跃跃
试的就准备去厨师宝地——菜园。
小松鼠一听见要
菜,还是素菜,立
激动的从余梦瑶的肩膀蹦到了林蔚的肩膀上。
这几天,林蔚老师好像也习惯她了,所以她可以更加光明正大的、直接以第一视角观察林蔚老师
菜啦。
余梦瑶一看见玛利亚,就跟看见小红帽一样,开心到飞起,迫不及待的想跟她一起玩。
这大概是童话人
对绘本作家的特攻。
不过玛利亚很明显或者说不太习惯、总之还没学会跟这
过于
开朗类型的人相
。
有些
向的来到了艾德拉和林蔚这边。
于是大家就一起来到了菜地。
林蔚看着菜地里的菜品
类,果然是反季节的童话世界,或者也是因为女巫
法的原因吗?
除了大名鼎鼎的莴苣外,其它季节的蔬果也是应有尽有,各个品质都很好。
绿油油的莴苣
得

壮,红彤彤的番茄像小灯笼一样挂在藤蔓上,金黄的玉米穗沉甸甸地垂着,还有茄
、土豆、青椒,一个个饱满新鲜,透着
生机。
这些诱人的蔬果,看的林蔚的手蠢蠢
动,差
没忍住要整上一桌满汉全席。
毕竟
品质的
材对厨师来说是超级特攻了。
真是可怕啊,不愧是女巫的庄园,此地不宜久留,会上瘾的!
艾德拉看着林蔚的反应,得意的笑了。
“玛利亚最近有帮着我一起
哦!”
艾德拉的语气里带着骄傲。
“她对这些很
兴趣,每天都要来看好几遍。”
玛利亚不好意思地笑了。
“我以前从来没
过菜,艾德拉妈妈教我怎么松土、浇
。
我看着它们茁壮生
,
觉特别有意思!”
艾德拉摸了摸玛利亚的小脑袋,慈
:
“玛利亚还经常翻看林蔚你送的那本菜谱,想学烹饪。
不过她还小,连灶台都有些够不到。
烹饪这
事
,等她
些再学吧。”
林蔚听着艾德拉的这些话语,从细节
就能知
艾德拉的关
,也能知
玛利亚过的开心。
她也就放心了。
蹲
,林蔚轻轻掐了一片莴苣叶,鲜
的
立刻渗了
来,带着淡淡的清香。
“多好的
材啊,不
好吃的可惜了。”
林蔚笑
:
“你们就等着今天的大餐吧!”
艾拉和玛利亚对视一
,都
了期待的神
。
“好啊!”
玛利亚抢先说
:
“林蔚女士,请让我帮忙洗菜吧!”
艾德拉也
了
,语气里带着期待:
“林蔚你的手艺,我向来是放心的。
材你随便用,等会你回去的时候,想拉走几车都可以。”
这话可不兴说啊,她的系统空间可真是很能装的。
林蔚以
大的意志力克制住自己,从众多
材
忍痛选了一
,然后带着它们来到厨房,开整!
今日就
凉拌莴苣,
丝苹果,松仁玉米,地三鲜。
首先是凉拌莴苣。
林蔚把童话世界sss级品质的莴苣外
削掉,
里面脆
的
,然后用刀切成均匀的细丝。
莴苣丝切得极细,
细一致,像一
翡翠丝,散落在陶瓷盆里。
“切莴苣丝要顺着纹理切,这样才够脆
。”
林蔚一边切一边讲解。
“而且不能切得太
,不然
会
。”
场间有三个人在认真记笔记(小松鼠、玛利亚、艾德拉),对厨艺毫无天赋的余梦瑶只能选择摆烂。
不过余梦瑶又仔细琢磨了一
,问了玛利亚喜
什么,征得她的同意后。
决定到玛利亚房间墙
上画墙画当
礼
啦。
玛利亚睁大
睛看着,忍不住伸手摸了摸莴苣丝,冰凉凉、脆生生的,手
特别好。
“林蔚女士,这样可以吃了吗?”
她好奇地问。
她们都是这样直接用生莴苣拌沙拉吃的。
(ps:莴苣可以生吃,也可以熟吃。
用莴苣(莴笋)的
和叶用莴苣(生菜)的叶片均可以生
,
脆
、
分充足。
但需注意清洗
净,避免农药残留或细菌污染,
分人群可能需控制生
量。)
林蔚知
她们的饮
习惯,再加上女巫菜园的蔬菜品质很好,就没有焯
煮熟。
“当然不是,还要调个酱
。”
林蔚从带来的篮
里拿
生
、醋和香油。
有小朋友在,今天的菜就清淡些,不加小米辣、
椒之类的了。
虽然调料简单,但只要
材品质好、调料比例也合适,就会很好吃。
林蔚往莴苣丝里加少许盐,用手轻轻抓匀,腌制五分钟,把莴苣里的
分
来。
然后倒掉多余的
分,加
一勺生
、两勺醋、几滴香油,再撒上一把切碎的蒜末和葱
,用筷
搅拌均匀。
拌匀后的凉拌莴苣,
泽透亮,
缀着翠绿的葱
和金黄的蒜末,香气瞬间弥漫开来。
林蔚从篮
里掏
几双筷
,夹了莴苣递给玛利亚:
“尝尝看吧,刚摘的莴苣,很新鲜。”
玛利亚看着林蔚手上的两
木
?
真是奇怪的餐
啊。
她张开嘴,小心翼翼地咬了一
。
莴苣丝的脆
在嘴里炸开,带着淡淡的清香,生
的咸鲜、醋的酸甜和香油的醇厚完
合,还有蒜末的辛辣提味,
清
,一
也不油腻。
“哇!太好吃了!
脆脆的、酸酸甜甜的,太
了!我从来没吃过这样的莴苣!”
她
睛一亮,得到林蔚的允许后,又
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