预先取之,必先予之
小木屋这里,李龙算是彻底放松
来。
他把木屋里外简单打扫
来,架火烧
。
李龙没打算在这里煮
燷
,主要还是时间不够,他打算烤些熊
,先把肚
填一
,然后就回去。
虽然四月的山里天气还是
凉,但这
不能久放,会臭的。
火起来的时候,李龙端着大盆去泉
那里舀了
,把熊
放
去
上——泉
很凉,正好可以让
保存的时间
儿。
这
熊两百多公斤的
重,去掉
、脑袋、四块熊掌,再加上肚
里那一堆东西,剩
的就一百公斤多
儿。
李龙现在也算天赋异禀,力气比普通人大的多,不然也不可能把那些
背回来。
家里的储藏室里,风
的
得有上百公斤,燷好的
油有几大盆。单自己家里吃,得吃上一两年都吃不完。
这熊
虽然不如冬天的膘厚,但脂肪层还是有不少,这时候最好的保存方法就是燷成
油,用油封住
,好保存。
李龙一边想着一边去给灶底添了火,然后到库房那边,找了
铁丝过来到放熊
的盆跟前,把铁丝洗了洗后,
刀割
。
割
来烤
块那么大小的,串上一
串,准备呆会儿
烧开后,烤熊
。
等待的过程
,李龙又从车上把熊
取
来,摊在案
上,抹上盐,往
晾一晾。
这一会儿肯定晾不
,不过这时候
光还
的,先晾着再说。
开,李龙去把熊胆拿
来,蘸了几
,然后放到屋
里挂起来,再转
来的时候,手里有一个小碗,碗里面放着辣椒面、孜然面
和盐的混和烧烤料,就等着烤熊
了。
他割的熊
是
瘦相间,灶
面的火焰正是温度最好的时候,这时候并不是烤
的好时机,但李龙不想等了。车里没带
粮,煮
的话还不知
要等多久,烤
算是最快的了。
他切的
块小,就想着能够尽快烤熟,然后吃着补充能量。
把串着
的铁丝伸
灶台
面,“呲啦”一声,火焰
过
块,一
油脂烤了
来,滴在火焰里,一
火一
腾起来,将
串包裹起来。
李龙把
串往回收了一收,在灶
这里烤——往里面火太盛,一会儿就烤焦掉了。
不停的翻转着,油脂不断的滴
来,让火焰变得更烈。李龙时不时的往上撒些调料,慢慢的也就习惯了。
烤
的香味儿飘
开去,弥漫在这一片的上空。远
的山林里,两
狼窜了
来,小跑着到一个小土堆上,驻足往这边看着。
李龙没在意,他
最在意的是这一串烤
什么时候熟,自己得吃几串才能饱。
灶
太小,一次只能烤一串。大约五分钟后,李龙觉得
串熟了,他拿
来,
了
,咬了一
,满嘴的焦香,然后就是里面的油脂。
嗯,香是真香,比不得家养的羊的羊
的味
,但有熊这
份的加持,也算别有一番风味。
李龙一边吃一边继续穿串。
很
,但很过瘾。
第二串还没烤好,
一串就已经吃完了,李龙昂
的时候,发现那两
狼已经不见踪影,不知
是绕路到后面准备包围了,还是大白天不敢偷袭,跑掉了。
不过无所谓了,他想着吃几串
后,就赶
往回赶,今天还有许多事
呢。
连吃了三串
,差不多有半公斤,李龙不再吃了,抹了抹嘴,找两个旧手
垫着,把锅端起来
倒在外面,提着锅
了屋
。
再次把
从盆里取
来,摸着冰凉冰凉的,就
好。
装袋
放车里,包括熊
也卷
卷
放
车里,锁上木屋的门,上车开着就
山了。
十分钟后,两
狼小跑着来到了木屋这里,东闻闻西闻闻,只闻到了
香的味
,却没找到丝毫
和血的痕迹,它们又
上案
,这里也有味
,但没有血,没有
。
两只狼很失望的
案
,又在屋前绕了绕,扒了扒门,没扒开,离开了。
李龙开着车到县里的时候,时间还早,他将车开回到大院
,把
和熊掌都拿了
来。
杨大
正在院
里照看着孩
,看着李龙
来这么些东西,再看清是什么的时候,吓了一
:
“她叔,你杀熊了?这么大个……没受伤吧?”
“没事没事,枪打的。”李龙指了指车里的枪说
,“我没事的。”
其实
上的伤
现在虽然已经结疤了,但疼还是很疼的。
不过李龙没打算展现
来,甚至这个打熊的过程,他都没打算给其他人讲。今天这事一经历,他发现自己
的恢复能力也
,受伤的地方结疤特别快,这样失血就少,损失少,对自己好
大。
“杨大
,这些熊
麻烦你了,大
分都燷上吧。”李龙说
,“留
一些我明天送到队上去。这熊掌……”
“熊掌我可不会
。”杨大
有些不好意思的说
。
“没事,等我回来
理。”李龙说
,“我现在去给人送一些熊掌和
去,人家帮了我好多事
,咱不能不知
恩。”
“好好好,你忙你的去,我这边等明明昊昊睡了,我去燷
。”杨大
冲李龙摆摆手。
李龙去洗了把脸,把车里简单的收拾一
,把熊胆熊
放在厢房里,取了一个熊掌两块熊
,分别装到两个袋
里放车里,回屋里换了
衣服,
来和杨大
招呼一声,开车往东而去。
今年新的活
上要开始派发了,李龙觉得有必要去给钱主任送个熊掌,也是表达一
自己的心意。
一路无话,汽车开到北
市的时候,已经快到
班时间,李龙是
赶慢赶,赶到州供销联社,也不顾忌什么了,给门卫
示了工作证,开车
了大院,跑到小车班,看到小司已经发动车准备着了,便过去
车,把两个袋
给了小司。
“这里面是一个熊掌和一块熊
,我今天才打的,你
给钱主任。这个袋
里是一块熊
,这是给你的,怎么
我想你们大城市人肯定能想
办法来。好了,我先走了。”
“李龙李龙,你先别着急走,钱主任已经
来了,你咋也得见一见啊。”小司一把拉着他,“钱主任也说了,等你过来一定要请你吃顿饭呢,你这走了,我都不好
待。”
李龙是急着回去,想着回去后看能不能再办
事,但小司拉住了他,他也不好
走。
正准备说话的时候,钱主任已经
楼了,往这边看的时候看到了李龙,立刻就带了笑意,不等小司把车开过去,他就主动走了过来。
“小李来了?这是顺路办事?刚好到晚饭时间,走,去家里吃饭。”钱主任不由分说就要带着李龙回家吃饭。
“主任,我今天打了
熊,过来给你送个熊掌,还有一块熊
。”李龙急忙说明来意,“从山里回来我还没好好收拾收拾,现在就想着赶
回家里……”
“打着熊了?利害啊!”钱主任是相当
打猎的,他自己其实也希望能打着
大的东西,不
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