烤野猪五
;李娟的看法
锅里已经有了炖
,烧烤架
也已经利用上了,李龙看着自己带回来的野猪克郎
,思索起来。
怎么
?
不
了?
明明昊昊凑了过来,昊昊伸
手指戳了戳野猪
,仰
问
:“爸,这就是野猪?咋不像啊。”
“你笨。”明明笑话弟弟,“
和蹄
都没有,那肯定不像了呀。咱爸还把野猪的
给剥了,这是方便咱们吃呢。”
说完明明抬起
问李龙:“爸,这野猪咋吃?”
李龙看了看灶
,再看了看烧烤架
,想了想说:“烤着吃吧,锅里炖的羊
,原本我想红烧的,现在没地方了,咱们也烤一回野猪
吃。”
李
有些意外,问
:“小叔,这野猪也能烤着吃?”
李龙想起来上一世吃过的碳烤五
,笑了笑说:“能啊,咋不能呢,只要是
,它都能烤着吃。”
说着他
刀
,开始在野猪
上挑选起来。
杨大
和顾晓霞两个没
他们的这边的事
,一个在炖着羊
,一个在烤着羊
串,忙活个不停。
野猪
不
,虽然李龙已经在
里清洗过,但还是有
不太好闻的味
。
好在这味
比较淡,李龙想着待会用烧烤料多
,就压掉了。
李龙从野猪的肋
那里切
了一大块,拿着去案板那里切成半厘米厚,10厘米
左右的
片。
这一趟他拿来的烤
签
是扁签,尖
的那
,好穿。
等他把
切好再搞
料酒腌一
的时候,那边顾晓霞已经招呼着李
和明明昊昊吃烤
了。
明明浩浩两个抢着拿着烤
串来给李龙吃,李龙从他们手里各接过一串,然后打发他们自己去吃,他三两
把这两串烤

嘴里,快速的抓拌着五
。
腌了一会儿之后,就拿签
开始串,因为切的略宽一些,所以是两
签
串一块
。
穿
的时候李龙就在想等回去是不是找人搞个后世那
烤
的夹
,到时候烤五
和烤蔬菜就不用签
串着那么麻烦了。
一波烤
烤熟,李龙又吃了两串的时候看烤
炉
那里已经空了,他便拿着这些五
过去,一条条摊在了烤
槽
上面。
顾晓霞有些怀疑,一边串着羊
串,一边问李龙:“那野猪
这样烤能好吃吗?”
李龙一边往上撒调料一边笑着说:“试试呗,咱们要勇于创新啊!”
顾晓霞对着边上帮忙的杨大
撇了撇嘴,显然对这个烤五
有
看不上。
李家是吃惯了野味的,所以顾晓霞对这方面早就祛魅了,她从来没有觉得野味比家养的
羊
好吃。
五
上的油脂被烤的
化后滴在了炭火上,滋啦啦的冒着黑烟,院
里飘
着焦糊的
香气。
李龙凭着
觉往
上撒着辣面
、孜然粉和盐,时不时的翻一
。
一回这样烤,经验不足,火候没掌握好,所以当他
觉差不多的时候,五
已经略有
焦了。
李龙看了看,觉得不影响吃,便对围过来的李
和明明昊昊说:“来来来,一人一串,先尝尝鲜。明明给你妈拿一串,昊昊,给你大妈拿一串。”
两个孩
很
的当着跑
,接过
串就跑过去送。
李龙自己也拿了一串,往嘴边凑的时候,香味是很扑鼻的,和寻常的烤羊
味儿不太一样,略微有
野猪
的腥臊,但基本上都被香料味压住,他横着咬了一
,
嘴焦香,没有
羊
的那
劲
,两三
就嚼碎了,嗯,
好吃。
杨大
那边也开始吃了起来,边吃边赞叹着:“嘿,还真没想到这野猪
还能烤
这味来,真不赖。”
明明昊昊过来从李龙手里接过来签
自己吃了起来。不
是他俩还是李
,对吃
都来者不拒,李龙问他们味
的时候,他们也直说很香。
既然大家都喜
吃,李龙把手
这一串吃完又吃了一串,然后去切了一块,继续准备烤。
第2回烤完没吃完炖
就已经熟了,俩孩
又奔去吃煮
,只有李
是李龙的忠实拥趸,守在炉
面前继续等着吃烤五
。
顾晓霞都有
担心他们积
,李龙一边烤一边笑着说:“放心,让他们吃吧,这段时间那个烤焦的
金粉没少给他们吃,这
还积不住。”
农村人,或者老一辈人习惯自力更生。家里宰了
,那
胗
外面的
金都剥
来,放在窗台上晾
。
冬天在野外打的野
回来也是一样会把
金留
来,甚至有养鸽
的,把鸽
的那一层黄
也会
来存起来。
家里有小孩了,就会把
金烤
碾成粉给孩
喂一些。这玩意健脾胃,比那些药店里卖的什么
金
服
要
太多了。
那里面10大盒不一定有一张
金,没这个效果好。
当然,这农村人也不是医生,只是
老一辈的说法来
。至于怎么搭
怎么
伍都是不知
的。
听了李龙的话,顾晓霞略微放
了
心。
俩孩
也不是那
特别贪吃的,主要还是想各
都尝一尝。一个人啃一个羊脖
羊肋
就停
了。再喝半碗晾好的羊
汤后,靠着墙一坐便晒起太
来。
李
毕竟大了,吃完之后跟着杨大
、顾晓霞一起把院
里好好收拾了一
,顾晓霞不让他
,却也阻止不住。
李龙慢条斯理地端着一个大搪瓷盆,一边啃着羊脖
,一边就一
馕,嘴里时不时还哼着别人没听过的小曲
,别提多惬意了。
吃完消化了半个小时,然后就去泡温泉。李
和明明昊昊泡了一会儿就跑去玩了,一大两小仿佛有使不完的劲儿,顾晓霞觉得倒觉得
好,至少不担心积
了。
等泡完温泉,收拾停当,锁好门往回赶,等到县城的时候,太
已经挂在西边不
的地方了。这一趟玩得尽兴,大家都很开心,杨大
回来也没消停,把剩
的那些野猪
分解之后冻上了。
这一趟温泉山庄之旅算是生活的小
曲,接
来李龙又继续投
到准备迎接现场会的工作
。
但其实他参与的不多,主要还是介绍。这一
李龙自己是不担心的,杨教授和杨校
在听了两次李龙的现场模拟之后,也不担心了。
李龙的现场介绍,不是那
播音腔,没有慷慨激昂和抑扬顿挫,就像在田地里,老农民和你拉家常一样,说着农业技术活。
这
经验介绍的方式非主
,但不论是杨教授还是杨校
,都觉得听着舒服,就这样最好。
间李龙还去送了一回哈里木。哈里木要转场到天山
了,他告诉李龙这一块,连带玉山江的牧场都归他
理了。
哈里木说这个的时候很自豪,他说他打算到了夏牧场之后,让媳妇负责放牧,自己在各夏牧场转一转,多买一些
羊回来,壮大自己的牲畜数量,等冬季转场回来的时候
笔大生意。
李龙
支持他的想法的,而且给他说了,如果钱不够的话,自己可以支援他一
分。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的