酸萝卜老鸭
在蟹的香味
, 很快就迎来
秋节,
秋是个团圆佳节, 莫听竹提前在账号上发了公告,表示
秋当天农家乐只营业半天。
【不要啊老板!我
秋不回家过节,还准备晚上和朋友一起去店里吃饭呢……】
【人家老板也要过节,不行就去吃午饭好了。】
【老板,大闸蟹应该还有在卖吧?
秋我要好好犒劳一
自己,吃一份
味的香辣蟹。】
【要我说还是清蒸大闸蟹好吃,香辣蟹那么重
, 都吃不
材的本味。】
听到竹林农家乐
秋只营业半天的消息, 原本计划过去吃晚饭的顾客只能改成
午过去吃,这样一来, 人都集
在午餐时,
秋当天人那叫一个多。
秋后, 天
没有那么
, 走在农家乐的小路上踩着落叶, 已经明显能
受到秋意。
梦琳本来和朋友正在树
抛着落叶拍照,忽然瞧见从旁边走过的莫听雨,闻到从她手里飘过来的香味, 不由问了句:“小雨,你在吃什么?”
“月饼, 你们要吃吗?”莫听雨是个乐于分享的孩
,说完就将手里另外一个还没咬的月饼递过去。
月饼这玩意现在真没多少年轻人
吃,不过梦琳望着她手里
白
的酥
月饼, 拒绝的话却是有
说不
。
“谢谢小雨。”她
谢后接过来,刚咬
去
睛立刻亮起来,那酥松的
以及香甜的馅料, 简直越吃越香。
月饼的酥
简直能酥到人心坎里去,馅料放了果仁、糖桂
等
材,吃起来甜而不腻,越嚼越香。
“好好吃的月饼啊!是在哪买的?”梦琳对月饼实在
不起来,在家时会看在妈妈反而面
上意思意思吃两
,在学校时压
不会想吃月饼这
东西。但此时此刻,她忽然
受到,原来月饼还能如此
味。
“桃


的,你喜
的话我再去给你拿两个。”莫听雨之前没少吃她送的零
,还玩过她的手机,此时见她喜
吃,直接就跑去厨房拿月饼。
农家乐的月饼是
给自己人吃的,并没有拿
来卖的打算,然而随着莫听雨将月饼分享给梦琳,却是立刻
引其他顾客。
“老板,你们店里的月饼看起来好好吃的样
,我能不能买两个尝尝?”
“你家厨师真
,竟然连月饼都可以自己
。”
“酥
月饼,是甜
的还是咸
?”
大过节的,见顾客们对月饼有兴趣,莫听竹只能从厨房拿
来给他们尝尝。不过月饼有限,只能先到先得。
吃着
酥松,甜而不腻的月饼,闻着从厨房飘
来的菜香,顾客们
觉这个
秋节实在令人心
愉悦。
或许是过节的缘故,今天客人们
的菜都特别丰盛,基本上每桌都有螃蟹,还有栗
烧
、梅
排骨、孜然
等荤菜。当然,素菜大家也没少
,像是松仁玉米、白灼菜心、蒜蓉油麦菜、酸辣土豆丝,都是大家
的菜
。
见排队的人都从门
排到鱼塘那边去,莫听竹开
对着后面来的顾客说:“前面还有三十多桌,你们确定要等吗?”
此时已经十二
多,如果要等的话,可能得等一两个小时。
“来都来了,肯定要等啊,我好不容易才有假期过来吃螃蟹。”
“没事,老板我可以等,能不能先把菜
好?我已经想好要吃什么了。”
“等会就等会呗,反正回家也是打游戏,在这打也一样。”
竹林农家乐位于郊区,顾客们过来一趟也是要时间的,自然不会因为排队就离开。
见好多客人甚至掏
手机开黑打游戏,打有等不到就不走的架势,莫听竹表
有些无奈。客人不走,她总不能赶人,于是喊夏星去菜地里摘
甜瓜切好送给排队的顾客吃。
农家乐刚开始营业时只有一块菜园
,随着客人越来越多,
脆又开了几块菜地,其
一块就
着甜瓜,此时已经成熟。甜瓜切开
绿
的果
,散发
香甜的气息,看着就很好吃。
发现有瓜吃,排队的顾客们很是
兴,边吃边夸:“这瓜真甜!”
“甜也少吃
,小心吃瓜吃饱了,待会吃不
饭。”
外面排队排得正
闹时,厨房里也在
火朝天
着菜。
秋天不光适合吃螃蟹,更是喝老鸭汤的季节,酸萝卜老鸭汤滋
燥,开胃消
,在菜单上看到这
汤品的顾客基本上都选择
它。
见提前炖好的老鸭汤快要卖完,周桃
重新开始炖
一锅。
材早就由备菜的人提前
理好,她直接将鸭
锅
火煸炒,将鸭
煸至微微焦黄,将多余的鸭油煸
来。这一步能够去腥增香,是炖汤前不可省略的步骤。
酸萝卜是周桃
自己腌的,已经提前切好在旁边备用,等鸭
炒完就可以加
酸萝卜一起炖。
前面那批客人开始吃饭时,还在排队的人简直要被馋死。尤其是随着厨房重新炖起酸萝卜老鸭汤,那
醇厚的酸香直往人鼻
里钻,光是闻着就已经很开胃。
“你说你们,吃饭都不积极,现在好了,得排那么久的队!”林佩舅舅语气透着抱怨。
自从端午那次来竹林农家乐吃过饭后,原本并没有觉得自己是吃货的林佩舅舅立刻被店里的菜给征服,忽然发现原来他不是不
吃,而是以前没吃到好东西。打开吃货这扇大门后,他人都变得没那么抠搜,
秋节时主动提
带母亲和
一家过来吃饭。
换
平常,林佩妈妈才不会惯着自家弟弟,不过今天难得他主动请客,倒是不好再说他,便只当没听见。
“妈,这瓜又脆又甜,你吃
。”
老太太听到女儿的话,拿起瓜吃了一片,发现确实很甜后招呼儿
尝尝。
“我不吃,我要留着肚
吃菜。”林佩舅舅说完又忍不住抱怨,“早知
今天人这么多,我就提前过来占位置了。”
林佩其实想吐槽舅舅,明明是他自己抠门想省打车费,才让她爸爸绕路过去接他,不过看在他今天请客的份上,还是没说
来。
她觉得能让铁公

,也是不容易,觉得这一波简直是
的大胜利。
“嚯,后面还有那么多人排队,这样看我们算来得早的了。”林佩转
朝后面扫了
,发现不知不觉间他们
后已经排起
龙。
“生意可真好!”
“就冲店里厨师的手艺,生意好很正常。”
林家人闲聊的工夫,
路边还陆续有车开过来,有些是自驾,有些是
租车。或许是看这边人
量
大,甚至有
租车时间送完客
脆不急着走,而是停在原地等返程的单
。
等到店里陆续有客人
来时,终于排到林家人,林佩舅舅还没坐
来就将提前想好的菜单报
来:“酸萝卜老鸭汤、红烧
、栗
烧
……”
听到自家舅舅报
的那一连串菜名,林佩忍不住问:“舅舅,你有钱吗?”她开始怀疑舅舅是不是嘴上说请他们吃饭,实际上是让他们付钱。
“我是抠又不是穷。
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