首富杨飞 - 第216章 清纯玉女

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    清纯玉女

    杨飞沉声:“排面代表着我们超市的品位和定位,你把好的排面,全安排给那些不的名牌,顾客还以为我们店没档次,专门卖货和山寨产品!当初品牌场时,我就一再嘱咐,一定要选择大型的知名品牌!上叫人来加班,把所有的排面通通换掉,每个品类,必须把知名度最的一线品牌摆在最醒目的位置!”

    古田心想,自己真的是小看了这个年轻老板,对经营商场和超市,都很有一理论啊!他不敢多嘴,叫过人来更换排面。

    杨飞看到通往仓储的后门开着,便问:“防盗措施得怎么样?”

    “这一请绝对放心,”古田对商场的安保问题信心十足,“二十四小时都有保安值班。前后门都有。”

    “是吗?那只死狗,是怎么来的?”杨飞瞪了他一

    古田尴尬的笑笑:“这不还没开业嘛,昨天晚上是我们大意了,他们开着车经过,也没有人车,只把死狗扔来,保安们就没有留心。”

    杨飞:“我们不仅要防止商品的丢失,还要防止小偷小摸损害顾客利益。顾客来到我们商场,就是我们的客人,如果在商场里面丢失财,那就是商场的失职!这一,你们一定要明白,并且要到全场无贼。”

    他看了看后门,若有所思的:“说到贼,还有一贼,也必须预防!”

    古田猜测:“您说的是家贼难防?”

    杨飞笑:“家贼的话,我们当然要防。我说的是老鼠。商场周边每天晚上撒灭鼠药,早上再清扫,这一必须到!而且白天不能有残留的老鼠药,以防止小孩和,这也必须到!”

    跟在后面听的人,纷纷,无不为杨飞的细致赞叹。

    杨飞从排面调整、产品库、商品上架等事项着手,行了一番调整,整个超市立刻给人耳目一新的觉。

    “生鲜区的服务,一定要到位,”杨飞检查类和产区,说,“顾客买鱼买,如果有需要,一定要帮忙杀鱼、剁骨,这是最基本的服务,不能松懈。”

    逛了一圈,杨飞从收银通来,说:“我不是要你们采购了吗?放在哪里了?”

    “?哦,我嫌占地方,叫人放到楼上去了。”

    “楼上本来就有的啊!”杨飞沉声,“去般五条来,摆放在顾客储柜和总服务台附近,提供给有需要的顾客休息和等候。”

    古田:“这会不会太占地方了?”

    杨飞:“顾客来逛超市,肯定会累,尤其是老年顾客,还有带小孩的顾客,累了就要休息!另外,在休息区再设置一台饮机,提供免费的。”

    “啊?这大可不必吧?”古田听了,直摇脑袋,“都免费了,谁还买我们的矿泉啊?”

    杨飞:“有几个人来逛街,会自带壶的?除非是带孩的家主妇,需要给婴幼儿常备温,或者老年人不好,走到哪里都带着自己的壶。这些人群,你想赚他们的矿泉钱,也是很难的。而且,我们只提供免费的,方便那些真正有需要的人。”

    古田一拍双手:“这个主意好!没有冷,想占便宜的人就少了。”

    杨飞:“明天早上就给我采购饮机!还有,在门贴一告示:环卫工人、民工,免费和如厕。”

    “我们的和厕所,本来就是免费的啊!”古田心想,你贴这样一张告示,不是多此一举吗?

    杨飞:“很多人并不知我们这里提供免费的和洗手间,尤其是环卫工人和民工,他们就算知了,怕保安骂,也未必敢来。与民方便,就是自己方便。”

    “好的,老板。”古田越来越看不明白了,这个老板想一是一,一会儿一个主意,而且都是闻所未闻!你打开门来生意,还那些环卫工人和民工?他们有没有喝,有没有洗手间上?

    杨飞一路视察,一路提建议。

    好在员工们本来就在加班的,照杨飞的建议,又行了一番整改。

    “师,你猜,明天开业,能有多少客量?”杨飞忽然问

    “这么大的购广场,我想怎么着也得来五万左右的人吧?”苏桐笑,“五万客量,有一半人买单,那也很不错哦。”

    杨飞在心里飞快的计算了一,说:“那收银台会不会不够用?”

    苏桐并没有明确的概念,问:“三十个收银台,还不够用?”

    杨飞:“我们算一笔最简单的账,如果能达到五万客量,其有一半人买单,就有两万五千个单。每个单结算收银的速度,平均算三分钟,一个小时,一个收银台,只能结算二十个单。”

    苏桐上反应过来,说:“三十个收银台,每个小时只能结算六百个单!我们营业时间为十六个小时,就算平均来,也只能结算九千六百个单!连一万个单的结算平都达不到!天哪,那岂不是收银台会成为瓶颈?”

    杨飞虽然有了多方面的估算和预计,但他毕竟没有开过大型购广场,所有的知识,都来自于对商业的领悟以及前世的经验。

    苏桐:“也许是我想多了吧?人量达不到这么大?或者买单率没有一半这么呢?我觉得三十个收银台,已经很多了。”

    杨飞笑:“这算什么,我见过一百多个收银台的商场,日营业额,最超过亿元!”

    苏桐妙目转,第一反应便是:“那比开厂还赚钱!”

    杨飞嗯了一声:“这样吧,明天多通知三十个临时工来上班,实在忙不过来,可以派他们上场。”

    苏桐:“好的。老板,明天的促销活动,我们照你的吩咐,和城的新时代影音公司谈妥,请来了杨玉莹等歌星助阵。”

    旁边的古田笑:“杨玉莹是我的偶像啊!清纯玉女哩!”

    苏桐:“她的场费可不便宜,唱三首歌,就要两万块钱!、那英、谢小东、田震这些大明星也只要三万块钱呢!孟苇、小虎队、齐秦、杜德伟,他们演一场,唱两到三首歌的费用是五万块,最贵的是崔健,每场的场费达到十五万元!当歌星真赚钱啊!”



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