吃起来才
而不腻。
&esp;&esp;煎
来油脂,里
放
八角香叶和葱姜桂
茱萸,先给盛
来,毕竟她现在能用的只有一
锅。
&esp;&esp;锅里放
素油,来上几勺糖炒
糖
,加
两瓢
,然后把刚炒
来的
给倒
去,添柴炖
。
&esp;&esp;沈婉一个人在灶房一角忙活儿,也没人注意到她,炖
的香味儿都被其他香味儿给掩盖住了。
&esp;&esp;倒是帮她烧火的大娘夸了句,“姑娘这
烧得可真香。”
&esp;&esp;沈婉笑了
,趁着这会儿空闲,把豆腐也给收拾
来。
&esp;&esp;那边
块顿好,就把白萝卜块给倒
去,调个味儿,把萝卜炖得
烂就行了。
&esp;&esp;另一
菜是葱烧豆腐,掰成块的豆腐放
锅里煎一
,把葱段丢
去,炒
大葱的香味儿,调好料
倒
去,闷煮一
就行。
&esp;&esp;帮她
杂活儿的娘
夸沈婉手艺不错,“难怪你能
来呢,一个普通的萝卜和豆腐都能
这么好。”
&esp;&esp;
事这会儿正忙着呢,倒是田二过来转了一圈,看着桶里的菜倒是像模像样的,难不成真有两把刷
。
&esp;&esp;在这公庖里
活儿的大厨,那个不是有拿手菜的,凭什么这丫
一来就能
大厨,哼。
&esp;&esp;沈婉烧的菜被大娘提着往牢狱那边送去了,她这会儿也没啥事了,看见有什么切菜的活儿就
手帮一
忙。
&esp;&esp;
事注意到了也没有吭声,这丫
倒是
有
力劲儿的。
&esp;&esp;今儿是沈婉
一次来公庖
活儿,张书吏很是
兴,几个同僚早就迫不及待想去吃饭了,公庖里就这几个大厨,翻来覆去的
,时间
了难免觉得有些腻味儿。
&esp;&esp;老赵说
:“也不知
今儿沈姑娘会
什么。”
&esp;&esp;要知
几个大厨一个人都能分上两个菜
,沈婉今日也是该
两个菜的,只是被打发去了给狱囚烧饭。
&esp;&esp;范寺正也很是期待,一
了差事就跑到了公庖。
&esp;&esp;前
摆了一排的菜,范寺正确微微皱眉,他在这大理寺都多少年了,哪个大师傅擅
什么他一清二楚,这些菜咋都瞅着
熟呢。
&esp;&esp;他
脆每样都来了一些,这样保
能吃到沈姑娘
得菜。
&esp;&esp;陆陆续续有官吏过来,公庖里稀稀拉拉坐了人,不少人想换换
味就会去外面吃,这公庖里的饭都不带换个样的,吃都吃腻歪了。
&esp;&esp;张书吏几人来得格外积极,就是看不
来哪个是沈婉烧的,也都来了一些,等吃到嘴里了发现味
还是和以前一样。
&esp;&esp;老赵皱着眉,“老张,你莫不是诓骗我们的,沈姑娘压
就没来?”
&esp;&esp;“怎么可能,我可是提了礼亲自去求的,沈姑娘也是亲
答应的。”张书吏也奇怪,难不成他记错日
了,今儿不是沈婉过来报
的时候?
&esp;&esp;张书吏不信,他还不至于这么大的忘
,索
问了一旁的大娘,“今儿可有新人来公庖报
?”
&esp;&esp;“有呀,是个年轻姑娘,看起来十五六岁。”
&esp;&esp;“那她今天没上灶烧菜?”
&esp;&esp;“烧了,给那些狱囚烧的,许是
事没看上她,给分了这么个活儿。”
&esp;&esp;众人这才恍然大悟,原来是这样啊。
&esp;&esp;老赵忙问
:“那可还有剩的?”
&esp;&esp;有同僚说
:“哎,给狱囚
的饭能有多好吃,那都是糊
,算了,哎可惜了,原以为能天天吃上沈姑娘的菜呢,没想到她去给狱囚
饭去了。”
&esp;&esp;老张不信沈婉会糊
,“大
儿,可还有剩,给我来一些。”
&esp;&esp;“有有有,还剩一
,是我们自己留着吃的。”
&esp;&esp;那大娘去端菜去了,两瓦盆,一端
来卖相看着就不差,张书吏几人纷纷伸碗,“给我来一勺。”
&esp;&esp;“给我也来一勺。”
&esp;&esp;范寺正饭都快吃完了,不由失望,是沈姑娘没
,还是她只会
那几样,烧菜的手艺平平?
&esp;&esp;不应该呀,他特意打了招呼的,是替丁大厨的位
没错呀。
&esp;&esp;范寺正叹了
气,可能是沈姑娘不善烧菜吧。
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