乔哥儿zhong田 - 第165章

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    他们十几个人,有的人背着背篓,有的人挎着篮

    一看就是要上山挖山货的,客人也是明知故问。

    因为他看到了人群的徐父徐母和徐愿。

    心也有些蠢蠢动。

    乔雨笑:“去挖野菜,孙老板您也想去么?”

    这家人住的久,乔雨自然知了他的份。

    孙老板在镇上开酒肆的,为了尝遍山庄的是住了四晚。

    “我和我夫人也可以去么?”

    孙老板

    孙夫人在一旁摆手:“别别别,你去别带上我。我和儿就在庄里待着,哪都不去。”

    他们十岁的胖儿在一旁大声:“我也要去,我也要去。”

    乔雨:“那走吧。不过孙老板,我们家挖野菜这个活动不是免费的,要给钱的哈。”

    孙老板毫不在意,只关心挖到的野菜怎么置。

    “咱们有两收费模式。

    第一,一人一百文,挖到什么什么就都是你们的,可以带走自行理。

    第二挖到的东西的价值来收费,比如你挖到了一斤菌,就现在市面上的价格买走。”

    孙老板笑:“乔老板可真会生意,这不哪样您都不会亏呀。还白白让我们客人力。”

    乔雨大方:“诶~挖野菜的乐趣是收获的乐趣,这个钱不仅买到了乐趣,还收获了新鲜的野菜呀。

    而且这个野菜,我们会免费给你们成可的菜肴哦。

    除了我家,您到哪儿去享受吃自己挖的野菜的这个待遇,您说是不是?”

    孙老板:“成,我200文。”

    乔雨:“好咧,您退房的时候一起结账就好。”

    乔雨他们家这座山,当初为了果树开过荒,所以山路并不十分崎岖,即使了雨也算好走的。

    就是草上面有珠,鞋容易打

    这座山上蕨菜什么的少,但是鹿耳韭特别多,看上去十分的鲜,拿来炒、炒腊、煮汤都特别好吃。

    鹿耳韭

    乔雨和顾锋留了两个人采鹿耳韭,剩的人继续往前走。

    很快就到了有更多品野菜的地方。

    这,大家才四散开来,开始挖野菜。

    因为客人有小孩,乔雨特意安排了一个壮一的汉去照顾孙老板他们。

    教他们识别野菜,也时刻看他们,不让他们去泥土松动的地方,以免发生危险。

    顾锋去更远的地方找有没有菌,因为乔雨喜吃菌

    乔雨则陪着徐愿他们。

    乔雨认识的野菜多,每一样都会让徐家人发一声由衷的赞叹。

    “哎呀,这个虎杖我是第一次听说,好吃吗?”

    虎杖

    徐母在一旁看着乔雨轻轻一掰就掰断的秆,声音听上去就很脆很

    乔雨忙答:“好吃的。一会儿回去给你们一个虎杖炒。还有,生的也可以吃。”

    乔雨说着把旁边两的虎杖一掰,断就涌了清亮的

    乔雨用小刀把断来,一递给徐愿,一递给李昕。

    徐愿和李昕不疑有他地吃了一

    瞬间两张脸的表同步,都皱成一坨。

    “好酸!”

    “哥,好酸啊。”

    “哈哈哈哈。对,是很酸的。但是也解渴。”

    乔雨笑

    徐父徐母很少见到徐愿这,一时也跟着笑了起来。

    大家听到笑声,也好奇地望过来。

    红袖稀奇地看着虎杖说:“这不是酸筒杆吗?乔哥儿,这个不能吃的。我们都是把它的来,晒了卖给药铺。”

    乔雨笑:“它的我不知,不过用杆炒,放辣椒。酸酸辣辣的很好吃。”

    红袖:“真的呀?那我也多摘。不过,我听大夫说这玩意儿活血化瘀,你和许宁可得注意不能多吃。”

    乔雨:“好。”

    那一片的虎杖很多,不一会儿大家的篮就满了。

    孙老板那边也收获颇丰,还找到了两窝松蘑,乐得找不着北。

    顾锋回来的时候,手里也提着两串野菌

    看到乔雨篮里的虎杖,疑问的神

    这东西太酸了,他们小时候误过,村里也没人用这个菜。

    顾钢连忙在一旁解释:“你夫郎说好吃着呢,回去就教我们。”

    乔雨笑着用力

    顾锋亲昵地摸了摸乔雨的:“乔儿最能了。”

    一行人满载着大自然的馈赠了山。

    乔雨走得慢,顾锋扶着他慢慢走在队伍的最末端。

    “那个地方的虎杖好多呀,我听说这东西得快得很。我们老家有一个地方就是虎杖泛滥成灾,跑人院里把地基都拱拦,可多钱去整治了。咱们明天多叫人上去摘一波,可以晒了慢慢吃。”

    “好。”

    “还有那个鹿耳韭,多摘。给小吃店供一些,起来应该也好吃的。”

    顾锋笑:“肯定好吃。”

    两人慢悠悠了山。

    因为说要教大家吃虎杖,就懒得回家了,直接在山庄吃饭。

    徐愿跑去顾家把许宁接来。

    许宁一听又有新的野菜可以品尝,也很开心。

    看到虎杖的时候傻了,他小时候打过猪草。

    这东西在他们家那边都是拿来喂猪的!

    太酸了。

    回锅

    许宁小声问自己夫君:“真的能吃吗?”

    徐愿肯定地:“我刚才吃了,除了有酸还好,脆脆的。”

    乔雨让白兰让人去先烧,虎杖要先焯一再过冷才能炒。

    但是因为虎杖本是没有纤维的,几乎都是分,所以焯温度太容易直接煮稀烂,所以他就让人把虎杖洗了直接放大盆里,烧好去焖一会儿。

    焖一盏茶时间就可以了。

    然后捞来过冷,用手撕就可以直接撕成条。

    乔雨让大家多泡了会儿冷再洗的,可以洗掉些酸味和涩味。

    洗好之后切成段,猪切片,辣椒和椒准备好。

    生姜大蒜剁成泥。香葱切段。

    等油烧后先把葱白和姜蒜锅爆香,再加片煸,加辣椒椒,再倒酱油上

    然后就可以倒虎杖翻炒,灶里要一直大火炒。

    虎杖不耐炒,翻炒十就得锅,以免炒烂。

    锅前加葱段。

    酸酸辣辣的,闻起来就很开胃。

    乔雨给徐家和孙老板各送了一盘。

    乔雨偷偷夹了一块虎杖给顾锋:“尝



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