“哎呀,乔哥怎么不早一
叫我们来挖啊。我都没见到土豆是怎么从地里
来的。”
许宁让
车停
,提议
:“要不夫君
去看看,看能不能捡到他们挖漏的。”
徐愿若不是知
许宁是认真的,都要以为他在开自己玩笑了。
“呵呵呵,算了。那么大一片地,要捡漏不知
得捡到什么时候,我们直接去要现成的吧。”
乔哥可是跟他们说了,要送五百斤给他们的!
许宁笑着说好。
因为双生
的关系,许宁本就壮壮的
材现在看上去有些臃
,本来是不愿意
来的,但是一听说乔雨要
土豆宴,就忍不住想过来学一学。
因为今晚要来吃饭的人多,所以乔雨便把土豆宴的地
定在了山庄。
这会儿,他正在后厨跟白兰凌冽他们讲土豆的特
,以及一般
况
都可以拿来
什么。
乔雨准备
土豆炖排骨,土豆烧
,土豆回锅
,盐焗小土豆,凉拌土豆丝,
煸土豆丝,酸辣土豆丝,青椒土豆丝,豆角炒土豆,酸菜土豆汤等等。
改变
材的形状往往会获得不同的味
。
乔雨还打算用红袖
的
豆腐给大家
芝士土豆泥,炸薯条,让大家知
土豆的可塑
有多
。
盐焗小土豆选用的比
还小的土豆,刚收的新鲜土豆不需要削
,用竹片轻轻一刮,外层的
都自己
来了。
然后把这些小土豆蒸熟,冷却之后表面会有一层透明的
,这时候用猪油加盐和
椒一炸,把表
炸得金黄,一
咬
去焦香四溢,里面还是
糯糯的,
果前撒
葱
味
香极了。
香死了的小土豆
乔雨不知
自己的土豆是什么品
,但是吃起来比在现世吃的更香更糯,还有回甜。
盐焗小土豆刚
好,孩
们就从学塾回来了。
三个孩
老远就闻到了香味,直接跑到了后厨。
“小爹爹!土豆终于可以吃了吗?”
顾小言大声
。
乔雨

,给三个孩
一人投喂了一颗小土豆。
三个孩
吃的
睛一亮:“好香!”
乔雨问还要不要?
三个孩
同时摆手。
乔星:“等爹爹一起吃。”
另外两个崽用力
。
“乖,去门
看看县令大人来了没?他们家有个比你们大一
的小哥哥,一会儿不要冷落人家。”
乔雨给三个崽安排任务,三个崽一听有其他小孩立
就跑
去迎接了。
这时候用土豆搭
的荤菜也开始狂冒香气,大家都被土豆绵密的香味诱惑的暗暗吞
。
乔雨把凉拌土豆丝拌好,又把芝士土豆泥烤了,炒土豆丝白兰会他就不
了。
最后只剩
炸薯条了。
炸薯条的土豆要选大个的,切成手指
细的
条。
这些步骤乔雨只
说,白兰、苏青他们都会自动去
。
接着乔雨让他们把土豆条煮到清透了就捞
来沥
,等
都控
之后,
油锅炸。
炸到四面金黄捞
来装了好几个盘
,在边上撒了
椒盐和辣椒面,让大家自己蘸着吃。
可惜了,现在番茄还没熟,要不然
番茄酱
滋滋。
薯条肯定是要刚炸
来才好吃的,所以乔雨让大家赶
端
去。
“让大家先吃这个,当开胃小菜。”
乔雨说完,自己抓了两
,一
顾锋嘴里,一
自己吃。
一时间,后厨都是吃薯条的声音。
大家边吃,边夸味儿好。
“不蘸盐也好吃,酥酥脆脆的。”
“东家,这
法看上去费油,但是油还剩老多呢。”
“东家你咋想
来的吃法啊,太香了。”
徐愿和许宁吃了好几
才停
。
“乔哥,还是跟着你有吃不完的好吃的。我的五百斤……”
乔雨笑
:“早准备好了,不过今晚太晚了,你们还是住
来比较好。”
许宁

:“嗯,我想让小山明儿个请我爹爹和小爹爹过来住一段时间。顺便学学怎么
土豆。”
“那好啊,好久没见你爹了。明天我请他们一起吃饭。”
许宁开心
:“好,谢谢乔哥儿。”
“客气啥。”许宁每个月给他算账,从来没
过错,他早就想好好请他们一家好好吃一顿了。
薯条分享完,县令来了。
乔雨让白兰把给他们留着那一盘炸了,顾锋亲自端着和乔雨一起去了大堂。
大堂里已经坐了好几桌,主桌上是乔雨一家、县令一家和徐愿夫夫,王轩和康平和李昕文哥儿他们坐在一起,剩
的人坐了两桌。
村
和石大娘没来,说有土豆拿已经很好了,就不过来凑
闹了。
乔雨知
他们是怕当官的在,浑
不自在。
还有两桌客人是
午知
有新菜以后特意留
来吃晚饭的,乔雨给他们一人送了一盘盐焗小土豆。
李昕刚才在后厨看到薯条时就馋的要死,所以乔雨一说可以端
去先吃,就赶
把一盘端上了他们自己那桌。
王轩和康平吃了一
,被那
酥酥脆脆的
给征服了,不由对后面没上的菜更加期待起来。
李昕见两人一副没见过世面的样
,跟他们说起了薯条的经典搭
番茄酱。太得意忘形,忘了自己的人设才应该是村里没见过世面的土包
。
“这番茄酱我从来没有听说过,土豆更是因为乔老板才有幸品尝,小兄弟是从哪里知
的?”康平好奇地问。
李昕:“……呃,我也是听我哥讲的。”
李昕赶
找补:“他也是听那个番
人讲的。”
所幸康平只是单纯好奇,并没有别的意思,问完就完了。
李昕却是吓得跑去后厨帮忙端菜了,以后一定要记得不能再ooc了。
谢昶玉这次依然不是空手来的,他给孩
们每人准备了一本书。谢夫人则送了乔雨和顾锋一对香
。
谢天羽这次看上去没有那么严肃,他被三个孩
拉到
边坐着,一起分
一个盘
里的薯条。
很快,桌上就被土豆为主的
摆满了。
乔雨
兴地请大家尽
品尝。
大伙都震惊于土豆的
法如此多
多样,而且味
差别也很大。
乔雨指着
间的一大盘煮土豆说:“番
人说,在他老家土豆是非常重要的粮
,因为天气不好,
不
其他粮
,但是土豆一年可以收三次,他们老家都把土豆当饭吃。
虽然我们家今天土豆丰收了,但是对村里其他人来讲土豆还是个稀罕
。我希望三个月后、半年后大家都不再稀罕土豆,家家
都能吃上,这个冬天没有人再因为收成不好饿肚
。”
取名
……
……
……
……
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