北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第19节

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    小手心里两个旧旧的铜儿。

    “以后咱不去捡粪了,以后都跟着二儿去卖馒。”黄樱

    小孩儿,有些不舍,“那我的粪都让娣儿他们捡去了。”

    他控诉,“威哥儿今儿抢了我的粪。”

    娣儿是隔吴老太的孙女,五岁。隔院里也有好几人家,也有些小孩儿,都是跟允哥儿他们抢拾粪地盘的。

    “那就让他们捡,卖馒缺人手呢,二儿要人帮忙,允哥儿帮不帮?”

    小孩睁大睛,“帮。”

    黄樱笑,她将最后一锅饼来晾着,跑到灶房去看

    大半个时辰过去,已经炖得熟透了,宁丫趴在灶台前,使劲嗅着锅里的气,盯着。

    黄樱看了火,添了柴慢慢炖着。

    她拿了猪油罐儿、切成条的面,指挥小丫拿上香蕈,笋鲞,跟自己走。

    她准备豆腐香菇烩面片。用北宋人的习惯,唤作豆腐香蕈玉棋,因面片泽如玉而得名。

    小锅里扔一块猪油,烧了加葱蒜片,炒香味儿,加豆腐煎至两面金黄。

    葱蒜的香味儿爆来,豆腐滋滋作响。

    加笋鲞炒,调料放酱油、盐。

    炒香味儿以后加,泡发好的香蕈连一起倒去。

    香菇散发着鲜香的气味儿,连沾过的手上都是那味儿。

    菌菇里面的游离氨基酸和各风味质能让汤变得鲜无比,最宜炖汤汤面。

    开了便可以揪面片了。

    她教娘,两个人一起。

    连宁儿都看会了。

    切好的条压扁,两手指着两,缓缓拉,然后就可以揪成大拇指甲盖大小的面片丢汤里煮。

    宁丫着鼻,“这玉棋好香。”

    面片揪好了,黄樱舀了两勺炖的汤去。

    宁丫颠颠忙摆好了碗筷。

    每人盛了一碗。

    黄樱先喝了一汤。

    大冷天儿,喝一汤,浑和了。

    菌的鲜香混合汤的郁,豆腐也饱了,面片如玉,一大满足。

    她忍不住闭上睛。

    “好!好香!”宁丫,小脸红彤彤的,睛瞪大了,“这个汤好好喝!玉棋好好吃!”

    允哥儿擎着勺儿,得不敢,轻轻勺里的汤,开始吧嗒吧嗒起来,小猫儿一般。

    真哥儿闻着香味儿闹了,娘凉了喂他一勺,小娃张着嘴呆住,忙去抓勺儿。

    娘一个劲儿“乖乖,这比皇帝吃得还好”。

    爹呼啦呼啦吃了三大碗,吃得满大汗,睛里都是笑意,“二儿手艺好。”

    黄樱伸了个懒腰,乎乎的。

    日光透过糊窗的竹纸,投在地上。

    她拿给宁儿的绢,招手,“宁儿。”

    小丫猛地冲过来,睛亮晶晶的,惊奇,“绢!”

    她还没有一朵绢呢,二婶家的娣儿得了一朵,天天炫耀,哼。

    黄樱替她簪上,端详着,笑眯眯,“我们三儿真好看。”

    “当真?”宁儿狐疑,嘴角忍不住上扬,笑得咧开豁牙,脸竟红了,忙扭跑去隔屋瞧铜镜。

    黄樱正笑呢,瞥见娘的表,讪笑,“碰巧遇见了,才几文钱呢。”

    苏玉娘她的额,“你就哄着她罢,已经是个猴儿,以后还得了,你才该给自个儿买呢,都多大的小娘上光秃秃的。”

    “我不那个。”

    黄樱拿红绳,“呐,别说我不孝敬娘,这是给娘的。买绢送的呢!咱娘仨一人一,等我赚了钱,再给娘买银镯银簪。”

    “还有我的?”苏玉娘拿着红绳不释手,“麻的呢。”

    她当即开始动手拆发。

    “想起来,当年我娘带我买红绳,我还很兴。谁承想是要将我卖了。”她嗤。

    “娘,咱们日定会越过越好的。”黄樱抱了抱娘。

    苏玉娘臊着脸,“多大人,不嫌麻。”

    黄樱笑,“不嫌。”

    她跟允哥儿的睛对上,小孩忙移开视线。

    黄樱挠小孩儿咯吱窝,笑眯眯,“猜二儿给允哥儿带了甚?”

    小孩咯咯笑着躲,声音细细的,“不知。”

    “允哥儿的要明儿才能好,明儿这个时候便能瞧见了。”

    “当真?”

    “二儿不骗人。”

    小孩虽有些小小失望,还是抿着嘴笑了,里都是期待。

    黄樱看了爹一,凑过去,“爹,以后给你买。”

    黄父笑,“爹不用,都给你娘就好。”

    他弯腰穿上鞋,预备要

    如今没了雪,爹每日要去挑,将大缸填满。东京城里小商业繁荣,再小的行当也有人,挑人、箍桶匠、钉鞋人、修铜镜的,他们这条巷里都住了不少。

    他们家是雇不起人的,都是爹和娘挑。

    爹开门去了,寒风溜来,得窗纸“哗哗”作响,真哥儿被娘放平,像个乌儿,只有四肢扭动,蓦地,他翻了个,咯咯笑起来。

    黄樱着真哥儿柔的小手,心里也变得柔起来。

    慢慢来罢,日会越过越好的。

    第13章 馋嘴小甘来

    013

    灶房里,黄樱正在装饼

    这夹馍,最好还是趁儿吃,她想将泥炉儿带上,还要带桌板剁

    最好能有辆车。

    爹说他有法

    两个小家伙跟在她,小尾一样。

    黄樱给每人喂一,小娃吃得满嘴油。

    不是她自夸,这方小姨店里卖了三十年,远近闻名。

    那味儿能香掉

    宁儿吃完便趴在灶台边,瞅着。

    黄樱有些心疼,掀开帘瞧了,娘不知哪去了。

    她手脚麻利地夹了一块来。

    炖得烂,晶莹剔透,果冻似的。

    剁碎,切开饼去,浇上一勺汤

    一切两半,拿油纸包了,给两个娃儿,“快吃。”

    小丫“啊呜”咬了一,惊呆了,“好好次!”

    允哥儿有些犹豫,“要卖钱,娘不许。”

    “卖钱的多着呢。吃罢。”黄樱摸摸他的

    门外传来一阵脚步声,好像小孩儿噔噔噔跑。

    宁丫急了,狼吞虎咽,腮帮都装不

    “慢些,没人跟你抢。”黄樱一边给她拍背,一边掀开帘瞧。



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