叶经年发飙 因为我不需要亲戚。
正月十五, 上元节清晨，叶经年在酒楼门上贴一张纸，红纸黑字, 上
写着十八日开业, 对对联赢午饭等字
。
正月十八, 黄
吉日, 午时三刻，阿大和吕以安一左一右, 炮竹声声很是
闹，街坊们不由得走
铺
，路人驻足, 叶经年拉
红绸, “
风楼”三个字现在世人前。
赵
事向前说着吉祥话，客来香的掌柜的前来贺。
叶大哥和陈芝华遇到熟的坊间百姓就请他们
去喝个茶, 今日开业, 茶
免费。
酒楼隔
是药铺，两家并非竞争关系，药铺掌柜的也希望酒楼带来人气，来来往往的宾客注意到他家的药材, 以至于第一个来捧场。
叶经年又邀请客来香掌柜的，掌柜的微微摇，表示他就不去了, 到了饭
他还要回酒楼招呼客人。
叶经年去亲自为邻居送上一份瓜和一份茶便上了二楼。
盘只有成年男
掌那么大, 但不收钱，自然无可挑剔。
充当路人的程衣大声问：“不是说对对赢午饭吗？你的对呢？”
赵喜
在心里默默给程衣记一笔，伙计从屋里端一个托盘，托盘上有许多卷起来用红绳系上的纸张。赵喜拿起最上面的展开, ：“既然是对联，又是本店开业第一天，那我的第一个便是——”陡然抬
声音，“小店开张，东不西不，饭馆！”
在远
观望的几个书生模样的人立刻上前。
叶经年轻轻拍一程砚的手臂，“那是今年闱的学吧？”
程砚看着几人洗得发白的棉袍，“一炷香前他们从酒楼过去的。此刻又回来，八成是冲着午饭来的。”
程衣大喊：“我想到了！大厨掌勺，南也烹北也烹，菜香！”
叶父前几日就来了，此刻穿上程砚送的布
的新衣，在一旁看闹，忍不住声叫“好”。
程砚在楼上不禁说：“我想把他烹了。他跟着掺和什么！”
叶经年笑问：“这是你的？”
程砚：“我五个，府尹大人说这一个最为应景。”
“你这个不够工整。这位事的，我这里也有一个。”说话的书生侧
向同伴，像是得到了无声地支持，他才开
，“诸君
座，穷也吃富也吃，如何？”
叶父又不禁大喊一声：“好！”
程衣心说，这老跟谁一边的啊。
但这声“好”得到了不甚有钱的几个路人的响应。街坊们喜
那句“诸君座”，不就是指在场所有人吗，哪怕他们没打算去用饭，听到这个邀请也很兴，以至于忍不住跟着说好。
赵事便笑着说：“既然街坊四邻都说好，那这位公，请！”
酒楼
的伙计迅速呈上茶，询问这位公是用面
还是吃米饭或者炊饼。
此人来自安西北方，量不小，问面和炊饼是不是只能选一份。阿大来笑着说：“可以选一个炊饼和一碗米饭。”
“没有汤面？”这位公说来脸
微红。
阿大笑着说：“有的。你要等一啊。”给伙计使个，伙计同他一块去，片刻后，伙计端着两荤两素一份汤，阿大端着素面和圆乎乎的馒。
隔药材铺的掌柜的坐直看一，惊了一。因为这几日不止一次见过阿大，同他聊过几句，知他叫什么，便喊：“小阿大，那是红烧
吗？”
阿大：“掌柜的要尝尝吗？”
药材铺掌柜的：“一份多少钱？”
阿大：“二十五文！”
药材铺掌柜的觉得便宜。
虽然红烧只有两块，酱炒片也不多，但素菜不少，汤
有排骨和萝卜，再算上主，不常劳作的人都吃得饱。
劳作的人可能要加一份主。
药材铺掌柜的觉得多买两份主，这些菜和汤够他和伙计俩人的，便问阿大主多少一份。
伙计回答一碗清素面两文，一个炊饼一文，但不单独卖，要和菜
着。
药材铺掌柜的想要尝尝味，倘若饭菜的味同价钱一样合算，往后他来一份，再买俩炊饼，“给我来一份！”
话音落，又有一人来，坐到先前那位公对面，可见他们是一起的。
门外的赵事又拆开一副上联，：“勺为笔，灶为砚，谱写诗行三百首。”
跃跃
试的街坊傻了。
怎么不是东西南北煎炒烹炸啊？
陆行此刻也在人堆里，笑
上前：“酒当歌，席当纸，弹来锦瑟五十弦！”
赵事心说，就猜到他会过来凑闹，“有没有更应景的？”
有的，人群的几个书生瞬间想到联，但觉得同陆行的不相伯仲，以至于不敢面，担心遭到旁人的奚落。
赵喜笑着说：“既然没有，这位公，里面请。”
陆行去，赵事对众人：“街坊四邻都知，这酒楼原先的东家不是我们，我们只是换了个招牌。所以这次是，老灶新柴，红烧肘油光亮！”
叶经年好奇：“这个不是你的吧？”
程砚：“府衙的文书的。你是需要一百多个啊。他们吃了我一顿酒，我叫他们一人给我十个。今日用了二十个，足够你用到月底。”
“这
事怎么不找我？”
俩人吓一
，回看去，不是陆行又是哪个。
程砚：“我不信你没看来我们为何对对联免午饭。你跟着掺和什么？”
陆行嗤笑一声：“能被你的对联难倒，他们趁早回家去。”
程砚：“不许他们不擅对联？”
陆行：“不擅对联还想当官，除非他是你。但你不用参加闱啊。”
程砚气无语了。
“炖鲍参，蒸翅肚，不过寻常手段。”
赵事的声音传到楼上，陆行挑眉，“程石，这个也是你的？”
程砚：“不是。原本是龙肝凤髓，我给改的。”
“哪个
槌的？天脚敢烤龙肝炙凤髓？”陆行很是好奇。
伙计找上来问他要不要用午饭。
陆行摆摆手：“我跟你们东家一起的。”
“盐少许，油适量，山珍海味鲜！”
赵事的声音再次传上来，陆行不禁说：“
快啊。不会京师不舍得酒楼的学们都来了吧？”
程砚：“所以你掺和什么？”
“谁让你的那么容易。”陆行反驳，“怪我？”
叶经年忍不住为程砚辩解，“街坊四邻听不懂，不到半炷香就没人气了啊。”
陆行来到窗台看一，吓一，楼黑压压全是人，只怕整条街的商
都来了，“倒是我忘了，今日开门，对什么不重要，要
的是坊间百姓记得这里有家酒楼。”
坊间百姓参与了几次，其
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