杏仁布丁
今日雪停了，雪后的
光格外明亮，将镇上的石板路照得泛着淡淡的光泽。
玛利亚裹着林蔚给她的厚厚的围巾，
着
和的手
，心里急不可耐的想要
门。
等到继父终于把今日要卖的火柴往她面前一丢，她立
就抓起它们，跟一阵风似的飞奔着门啦。
门前，她先来到小河边，脱
手，认真的洗手、洗脸。
虽然河
冰凉刺骨，但她一定得洗
净才行，她不想
脏林蔚女士的餐
。
也希望自己在林蔚女士面前，是一个较好的状态。
广场上已经
闹起来，小贩们的叫卖声、孩
们的笑声、蹄声
织在一起，充满了
乐。
而在一片银白
，玛利亚一
就看见了林蔚，心激动不已。
虽然林蔚说她昨天不会摆摊，其实她也有偷偷在她们第一次遇见的地方，还有广场找过她。
果然没有看见她的
影。
虽说她又给了继父那枚林蔚预留给她的银币，她并没有挨打。
但是她想见林蔚，并不是害怕挨打。
只是单纯的想见她，见到林蔚，她就
觉到心底一阵快乐。
而同样的，虽说林蔚说她今天会来的，但她也很担心万一有什么事
耽搁了她，于是她不来了呢？
但幸好，林蔚今天真的来了！
林蔚看到她，脸上立刻
了温柔的笑容：
“玛利亚，你来了。
快到帐篷里坐吧，外面冷。”
玛利亚这才发现今天林蔚的摊位旁，多了一
帐篷。
“林蔚女士您好！”
玛利亚乐地走到林蔚旁打招呼，然后被她牵着
了帐篷。
帐篷里温如
，炉里的木炭正烧得通红，散发淡淡的意，里面还有一张桌，两把椅。
桌上面摆放着一些
，是布丁和……鸭
、蔬菜、饼？
玛利亚看着那整整齐齐的一片一片的片，还有黄瓜丝，面
，有些不解。
但还是乖乖巧巧的坐在了其一个椅上。
林蔚温和说
：
“我今天
了特别风味的烤鸭和布丁，或许小镇上的人吃不惯，想请你这个小小试吃员品尝一。
要是你能给一些改建议，那可真是帮了大忙了。”
她一边说，一边把布丁递到玛利亚面前。
“先尝尝这个杏仁布丁，是甜的，冷藏过，
很清
。”
玛利亚本来不好意思吃，听说是帮林蔚的忙，这才有些好奇的接过小碗。
在她们的法里，杏仁布丁里是有苹果的，不过这个布丁看上去并没有加。
她立鼓起勇气告诉了林蔚这一
，得到了林蔚的称赞。
这才继续
兴的看起了碗里的布丁。
这特殊风味的杏仁布丁呈淡淡的金黄，表面光
得像一面小小的镜，散发着
郁的杏仁香和
香，还带着一丝淡淡的香草味，看上去很不错，毕竟是林蔚女士的嘛。
玛利亚很放心的用小勺轻轻舀了一勺，送嘴里，睛瞬间亮了起来。
冰凉丝的布丁刚碰到
尖，那柔
得像云朵一样，轻轻一抿就化开了。
郁的杏仁香在嘴里迅速散开，混合着醇厚的香，甜而不腻，还有一丝淡淡的香草味在尖萦绕，层次丰富得让她瞬间忘记了呼
。
她细细咀嚼着，受着布丁在嘴里的每一寸变化。
杏仁的颗粒被打磨得恰到好
，既有
果的香气，又不会影响，香郁却不厚重，和杏仁香完
合。
甜味也刚刚好，不会让人觉得齁，反而像冬日里的一缕光，温又治愈。
“太好吃了！”
玛利亚忍不住叹，又舀了一勺布丁送嘴里。
“这味太神奇了，我从来没有吃过这么好吃的杏仁布丁！”
她连吃了好几，直到把小小的布丁吃完了，这才回过神来，心里有些羞愧。
她放碗，红着脸的轻轻说：
“对不起，林蔚女士，我可能给不什么改建议，您的杏仁布丁真的太好吃了。
我相信您不需要加苹果，直接售卖就可以了。”
林蔚温和问：
“是吗？不过我觉得加一些本地的风味也很不错呢。
你以前吃过的杏仁布丁是什么味的呀。”
玛利亚于是想了想，努力回忆：
“我妈妈和邻居们以前的杏仁布丁，都会加苹果丁，有时候还会加
，味也很好，但是和您的不太一样。
您的布丁，杏仁味更，也更顺，而且没有加苹果，却一也不单调，反而更突了杏仁和
的香味。”
她顿了顿，又说：
“虽然和我们这里传统的法不一样，但我觉得这个更好吃！
尤其是冷藏过之后，冰凉的搭
甜香，真的比糖果、比甜汤、比雪糕还好吃，还很清。”
（1550年法国
黎咖啡馆谱已现“雪糕”名称）
林蔚听着她的评价，笑：
“你能喜就好。
这个杏仁布丁的法是我从东方学来的，旁边这
特殊的烤鸭法也是。
你可能不知这烤鸭正确的吃法，我先来示范一。”
玛利亚了
，好奇的看着桌上那金黄酥脆的细
鸭，片状的鸭，薄如蝉翼的面、切成细丝的黄瓜和葱白，还有一小碗闻着有些甜的黑黑的酱
，和一小碗白砂糖。
林蔚拿起一张面，往里面夹了几片鸭和鸭，蘸了甜面酱，放上黄瓜丝和葱白丝，卷成一个小巧的卷，递到玛利亚面前。
“尝尝吧，相信你会喜的。”
玛利亚记住了林蔚的动作，接过烤鸭卷，小心翼翼地咬了一。
鸭的酥脆瞬间在嘴里炸开，简直让人难以想象这。
接着，鲜
的鸭
了来，混合着甜面酱的香甜，还有黄瓜和葱白的清，在嘴里形成了奇妙的味觉
验。
她的睛瞬间瞪得更大了，嘴里
满了烤鸭，却还是忍不住发了“呜呜呜”的喟叹。
这鸭脆得像薄脆一样，却一也不油腻，反而带着淡淡的果木香气，鸭鲜多，质细腻得几乎不用咀嚼，就顺着
咙了去。
荷叶饼的柔和了鸭的酥脆和鸭的鲜，甜面酱的香甜让整个更加丰富，黄瓜和葱白的清则解了鸭的油腻，每一都充满了惊喜，让她恨不得一把整个烤鸭卷都吞去。
“这…… 这也太好吃了吧！”
玛利亚咽嘴里的烤鸭，激动地说：
“我从来没有吃过这么好吃的！
这味太特别了，和我们圣诞节吃的烤鹅、
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