炒菜
雅会变诗会。
一群年轻男女聚在一起，看似在探讨学问，其实质不过是找个由
，凑在一块儿谈天说地。
杨云跟这些人不熟，他不是世家门阀
，再加上年岁偏小，难以
其
。
看雅会快要结束，王籍站起来拍拍手，让大家伙儿去山
的宜宾楼饮宴。
很多人嚷嚷着吃完饭还要去秦楼楚馆，杨云却无此心思，他的酒肆翌日就要开张，他还惦记着回去看看店铺的筹备
况，同时清查一酿酒
度。
开了酒肆，自然就要卖酒。
杨云对酿酒很重视，他已准备盘个酿酒工坊，自己酿造低度酒，这样就不怕别人卡他的脖
。
“
人不去，实在太可惜了。”
雅会结束，一行人楼。
王籍跟在杨云边，面带惋惜之
，“若是人留来，晚上秦楼那班姑娘耍的把戏就不足为恃了，到时必为人折服，我们也能跟着分杯羹。”
杨云听了不由皱眉，把超能力拿来跟秦楼的姑娘斗法，这比拿
刀杀
更离谱……王籍也就这
息了！
杨云
：“我还有事，必须得赶回去。再者，今天闹稍许不愉快，我还是避避风，让大家都能冷静一……以后总归有机会。”
王籍看杨云不太容易他的朋友圈，有些怅然。但转念一想，以杨云的年岁去秦楼也无施展拳脚的空间，光看不能
，那也是很让人恼火的一件事，王籍设
地，也就释然了。
本来王籍想约杨云参加一次雅会，但见杨云兴趣索然，也就未再提。
成岩坊与乐言坊之间就隔了一个坊，直线距离也就两三里，杨云谢绝轿相送，直接步行回家。
王籍因要参与饮宴，也未送杨云太远。
杨云山时心里琢磨：“今日与会者多半都是混吃等死的公哥，因门阀，很容易便官，成为地方官场的
力量……他们既无才学，也无实践，好空谈，在他们治理，大唐从上到都沾染靡靡浮华之气，国力衰落在所难免……想想李太白和杜工
的遭遇，仅仅靠科举，寒门弟的上升渠还是太窄了。”
……
……
杨云回到家看过，
妹三人正在专心蒸酒，成果相当喜人，当天已蒸两大坛酒。
“好慢。”
雅柔嘟嘴，“每次竹
里都只
一酒
来，如果这蒸酒的
更大些就好了。”
杨云笑：“技术总是慢慢步的，一
吃不了大胖，这酒能蒸来就算不错了……明天开张售卖，刚开始不需太多，蒸多了没人买，还占用资金。现在要防止有人窃取我们的技术。”
“偷技术？”
三个女孩对此都很难理解，相互看了一，这蒸酒看起来好像没什么了不起，怎么可能会有人觊觎这个？
杨云微笑着说：“能发家致富的技术，当然得藏着掖着……回我找个时间把蒸酒的搬屋里，如果一步改的话，不同的需要到不同的工匠那里定制，不能让人知蒸酒的秘密。”
安
眸晶晶亮：“这东西真能发财吗？”
“不好说。”
杨云笑，“但如果生意好，一定会发财，谁让这东西目前为止整个大唐就我们得来呢？”
……
……
傍晚时分，杨云去店铺看过，觉得没太大问题，他等要去一趟工坊，组织工匠力夫连夜把鞭炮来。
临门时，宋奇跟过来：“东家，今天东街那家
肆的米掌柜一直盯着这边，知我们也是肆，脸变得很难看，我很担心明天铺开张，他们前来捣
……”
这里说一，经过几日相，杨云已经知奇叔姓宋，本名宋奇，儿叫宋贵山，女儿没名字，平日用小
称呼。
杨云问：“他们知我是这酒肆的东家？”
宋奇摇：“东家有吩咐不让说，小老儿不敢胡言。”
杨云想了想，：“那等我过去吃顿饭，看看他们有何反应。”
宋奇惊讶地问：“东家，我们自己就是开肆的，您怎到别家去吃？让人知的话……”
杨云伸手打断宋奇的话，笑：“我一向认为，知彼知己才能把买卖好，今天酒肆没开张，我去他们那儿吃顿饭有什么？又不是第一次……哦对了，让小陪我一起，正好去学习一人家的经验，取
补短嘛……”
……
……
宋奇的女儿小被杨云拉着一起到距离不远的东街肆吃饭。
因为安雅柔她们没来，只有小作陪，而肆的米掌柜并不认得平日只在后厨忙活的小，神并未有异样。
杨云落座，米掌柜亲自前来招呼：“小公大驾光临，有失远迎，这位又是您边的红颜知己？”
之前杨云门带着三个女孩，米掌柜只当是少爷带着丫鬟来品尝
，现在换了个女孩，看似农家女，不由多问一句。
杨云没好气地：“这跟掌柜你有何关系？赶
上菜，我已经饿了。”
“您老还没菜呢，不知今天吃什么？”米掌柜问。
杨云：“当然是老样，你不会连熟客喜
吃什么都忘了吧？若是招待不周，别怪我换别家。”
换作以前米掌柜自然不惧，毕竟周围只剩宋老的肆在营业，现在知宋老要在位置更优越的十字街开肆，米掌柜不由打起十二分
神来。
“小公静待，鄙人这便去后厨准备。”
说完米掌柜匆忙去了。
等人走了，小拘谨地问：“东家，作何要来用饭？这……好不习惯啊……”
杨云笑：“以前你们自己也肆，但肯定没到别家肆用过餐，让你前来是学习一别人的先经验……这顿饭你不是白吃的，回去后要总结这里跟你们原来肆的优劣，改的建议。”
“啊？”
小整个人都傻了，她一个姑娘家，以前从不考虑怎么买卖，家里有什么重大决定也都是父兄商定，杨云一安排给她任务，她还有些不适应。
杨云不再多言，专心等着上菜。
过了大约一刻钟，店小二将饭菜送了上来，很快便摆满一案桌。
小看着丰富的饭菜却没有动筷，以前她不能跟自家父兄同桌吃饭，更别说现在是跟东家同桌而。
“快吃吧。”
杨云指了指满桌菜，“吃完我们就回去，我还有事要理。”
小伸颤颤巍巍的小手，端起碗，拿起筷，却只是吃
饭，
本就不敢动桌上的菜。
杨云问：“怎么，菜不合胃？”
小小脑袋瓜摇得跟拨浪鼓一样，：“不是，有饭吃……就很好。”
杨云笑了笑：“不吃菜，怎么总结好坏？尝尝味，回告诉我是咸
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