&esp;&esp;众人的表
复杂。
&esp;&esp;严时语淡淡看他一
，收回神，将油酥叠在
油
上，用擀面杖开始擀，擀薄厚盖上保鲜
，松弛十五分钟，这期间就可以准备馅料了。
狡辩
：“破酥包不好
，现在是夏天，天气又
，没起酥不能怪我啊。”
&esp;&esp;第一楼酒家虽然的是
档餐饮，但王晓蓉等人本质上都是比较务实的，菜价贵，一定得有贵的理，要么用上好的
材，像是响螺、鲟龙鱼这些，要么就是起来很复杂，少有盲目开价的。
&esp;&esp;这个时间
，店里差不多要开门营业了。
&esp;&esp;“老板，你来了。”
&esp;
&esp;&esp;她刚
店
，就发现店里面这个时候居然坐了四五张桌。
&esp;&esp;虽然李善宝没说的太仔细，但王晓蓉多多少少也能猜测到发生了什么事。
&esp;&esp;“这是肘的味吧。”
&esp;&esp;这要是搁在以前，并不稀奇。
&esp;&esp;王晓蓉
赶慢赶，总算在五左右的时候赶回了第一楼酒楼。
&esp;&esp;王晓蓉拿了个刚蒸好的破酥包，带着严时语、李善宝等人去自己的办公室。
&esp;&esp;赵大龙说。
&esp;&esp;严时语看了看店里面的奖杯徽章，摇
：“不会，看得
你们店是实
派。”
&esp;&esp;她上了年纪，其实不怎么
吃
，可这
吃
去，却让她重新焕发了
，她试了瘦，瘦更是一绝，瘦而不柴，沾儿汤
，要是这会拿来饭，她觉得自己能吃两碗饭。
&esp;&esp;因为时间，也没准备别的，索
直接用玫瑰酱，玫瑰酱加
糯米粉、
生碎跟白砂糖，搅拌均匀后分成一个个小球，放在冰箱里冷藏。
&esp;&esp;她的办公室不大，来后不好意思地对严时语：“地方太小，也没收拾过，你别介意。”
&esp;&esp;王晓蓉认得赵大龙，他原本是他们店里的常客，这些天不怎么来，没想到今天居然来了。
&esp;&esp;她用勺把汤舀来，淋在肘上，琥珀
的冰糖肘卖相奇绝，汤
稠，这
香味盖过了玫瑰破酥包的味，直接传到了外面去。
&esp;&esp;“那我可有福了。”王晓蓉说，她先拿筷从肘间划开，几乎毫不夸张的说，那肘简直炖化了，拿圆筷都能划拉开，瘦相间，那duangduang的，夹一送嘴里，那胶质
简直了！
&esp;&esp;新厨师？
&esp;&esp;今几个这玫瑰破酥包，层层起酥，面里裹着玫瑰
，大颗的砂糖镶嵌其，看上去味就不会差。
&esp;&esp;“是嘛？”
&esp;&esp;“哎呦，咱们刚才没肘，服务员，我们也要一肘。”
&esp;&esp;王晓蓉心里一动，难是严时语？
&esp;&esp;一时间，外面蛙声一片。
&esp;&esp;严时语一儿不跟他客气，她看李善宝，“李师傅，麻烦您找个人帮我把破酥包需要的材拿过来，另外，你们店里应该有醒好的面团，也一并帮我拿过来！”
&esp;&esp;餐厅那边的声音传到了后厨这边来。
&esp;&esp;她跟几个客人都打了招呼，才到了后厨。
&esp;&esp;“赵先生，你喜
就好，你们了菜没有？”王晓蓉扫了一几张桌，奇怪，这几张桌居然都了破酥包，而且卖相还真漂亮，周全什么时候手艺这么好过了？
&esp;&esp;严时语脆叫人让开，洗了手，她先掂量那些面团发的况，上手摸了摸
度，然后着手油酥，她油酥只用猪油，不加面粉。
&esp;&esp;他们店里有几个厨师都比较心气傲，就连李善宝，他们也未必服气，何况一个外来人。
&esp;&esp;“了，了肘，哎哟，你们那新来的厨师推荐的，这破酥包也是她的，要我说，你们早该找新厨师了，这不，新人的就很好。”
&esp;&esp;周全在旁边看得直撇嘴，对林柏良低声：“她要是能把破酥包好，老跟她姓。”
&esp;&esp;刚打开后厨的门，王晓蓉就被迎面的香味扑了个满
满怀，好香的味。
&esp;&esp;第一楼酒楼晚市都有破酥包这心，自然不可能没准备好醒好的面团。
&esp;&esp;即化，而不腻都不足以形容。
&esp;&esp;王晓蓉把众人的脸收回底，笑着对严时语：“严师傅，您是试菜过了，给我们店里的师傅们
一手啊，我这来的倒真是时候，能不能尝尝您的菜？”
&esp;&esp;严时语炖了很多肘，服务员们过来给客人们端了去。
&esp;&esp;严时语拿了一双筷给她，对她：“还有一锅破酥包刚上锅蒸，等会儿就好，王老板你也尝尝。”
&esp;&esp;林柏良看见王晓蓉现，喊了一声，王晓蓉对他，她走到严时语旁边，严时语刚好一锅冰糖肘，压锅打开，肘颤颤巍巍，倒来的时候甚至还弹了。
&esp;&esp;“王老板，你们店今晚上的破酥包味真不错，比以前吃过的都好。”赵大龙冲着王晓蓉说。
&esp;&esp;李善宝迫不及待地跟王晓蓉：“老板，您刚才不在的时候，严师傅给咱们店里的师傅都评了，都说的很到位，尤其是那破酥包，她亲自了给我们尝，没想到，那些客人闻到味都要，您可以尝尝看，绝对名不虚传！”
&esp;&esp;以前他们店刚开门，至少能来十桌客人，但自从洪福餐厅来搞价格战后，他们店到六来能五桌客人都算好的了。
&esp;&esp;他们店里虽然玫瑰酱是特，也有卖破酥包，但周全的玫瑰酱破酥包并不行，因此，主要卖的都是菌菇破酥包。
&esp;&esp;王晓蓉这恍然大悟了。
&esp;&esp;“放
，你说起不来酥，那我来！”
&esp;&esp;现在居然来了这么多人。
&esp;&esp;一般餐厅老板的办公室都不会大到哪里去的，有的甚至
本没有，开会就是在后厨那边。
&esp;&esp;“好香啊。”
&esp;&esp;李善宝吩咐林柏良把东西拿来。
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