&esp;&esp;
照老板教的，雪
五秒就捞起来，卷起来的
薄如蝉翼，送
嘴里后，严时语总算明白为什么这个
位名字叫雪了。
&esp;&esp;粿条一上桌，蒋方量就不禁哇了一声。
&esp;&esp;顾彦文给蒋方量盛了一小碗，给自己盛了一小碗，剩
的自觉搬到严时语跟前。
&esp;&esp;这家的沙茶酱是自己调制的，不像是市面上卖的沙茶酱都是甜
，就味
来说，秒杀市面上那
量产的沙茶酱。
&esp;&esp;严时语看了几
就大概知他们的刀工是怎么回事了。
&esp;&esp;那是很多
。
&esp;&esp;量很大，跟番茄、芥蓝一起炒的，淋在粿条上面，再上面还撒了捶碎的生沫，上桌的时候很大一份，
气腾腾。
&esp;&esp;严时语哭笑不得，“我不是吃播，我是个厨师，就是胃比别人稍微大一。”
&esp;&esp;
油让严时语
乎意料，她知油是的脂肪，一开始心里有些好奇这拿来火锅，能好吃吗？
&esp;&esp;“你说对了，我们这边切都得学好几年的，跟外地的切法自然不同，我们这里的好吃，不但在
材本
味好，刀功也是有说法的，怎么切，能保证质最
，最甜，这些都得老师傅手把手带着教，了我们这地方，想要找到个会的师傅，那甭想。”
&esp;&esp;老板见得闹，索
带他们去后厨看切，新鲜的一块块挂在挂钩上，还会
。
&esp;&esp;其他的可都是严时语自己一人吃完的。
&esp;&esp;咸
带着儿辣，还加了芝麻，香气更足，酱料很
稠，随便涮几片生菜叶
，蘸着吃，都能把人吃
了。
陆陆续续上桌，很快将桌摆满了。
&esp;&esp;除却肌理近似雪一样的丽，
吃起来非常，非常的有香味，怪不得这雪一斤140，真是
有所值。
&esp;&esp;严时语笑：“你们家好吃，一时没忍住。对了，你们这里切的刀法好像跟别的地方不一样啊？”
&esp;&esp;有鞑靼，就是生吃的
法。
&esp;&esp;要知六七斤，可是扎扎实实的纯。
&esp;&esp;店里送了一盘饺上来，还上了他们的
炒粿条。
&esp;&esp;老板过来帮他们买单的时候，都惊奇了，足足七斤多，严时语等人居然真的吃完了。
&esp;&esp;服务员还贴心地给他们用新的碗分装。
&esp;&esp;对方一伙人自来熟地跑了过来，其一个女孩跟严时语：“女，你是大胃王吃播吗？你什么账号的，我关注你一，你真厉害，我一直以为你们吃播都是吃了吐，再不然就是剪辑的，没想到你是真能吃。”
&esp;&esp;就在这时候，烤盘上来了，服务员把搅拌好的也送了上来。
&esp;&esp;严时语有些哭笑不得，她也没客气，知顾彦文跟蒋方量两人胃都不大。
&esp;&esp;刚才那桌吃烤的客人就一直没走，听见老板这话后，脱而惊讶。
&esp;&esp;这些的
泽跟肌理是真漂亮，瘦价格便宜，可上桌的时候居然那盘居然还在，足可看有多么新鲜；雪跟吊龙，五趾泛着油光，要是看到自己的这么漂亮，估计会觉得死的也算有价值。
&esp;&esp;用最新鲜的里脊，剁碎后加洋葱碎、香菜末、胡椒粉跟刺山柑，打一个无菌
，搅拌后直接吃。
&esp;&esp;很，芥蓝很脆很新鲜，洒在上面的生碎绝对是神来一笔，增加了生的香味后，更加味，底的炒粿条也不简单，是加了
炒的，吃起来既有粿条的米香味又有味。
&esp;&esp;胡小心里忍不住吐槽，那是一吗？
&esp;&esp;最后饺作为收尾，饺
不薄但馅很厚，还加了芹菜，在火锅汤底久煮过
了汤
，吃起来也格外的香。
&esp;&esp;“我去，怪不得我们在外地吃
汕火锅，怎么吃也不是一个味儿。”
&esp;&esp;寻常人，即便是年轻人，在发育，
多吃两三斤就吃不去了。
&esp;&esp;一个个厨师正在切，刀很慢，像是生手一样，可看旁边切好摆盘的就知有一手了。
&esp;&esp;他们了一斤拌，分量足的同时，泛着油光，散发着香气，蒋方量都忍不住吃着碗里，看着锅里，瞧着那服务员站在那里烤，烤的特别快，三两就熟了。
&esp;&esp;当了一片后，她就知，这油绝对值得推荐，
香味十足，煮久了也不影响，吃起来脆脆的。
&esp;&esp;严时语居然都能吃完，顾彦文跟蒋方量舅甥俩就是个氛围组的作用，两人胃都不大，每菜略吃几就不吃了。
&esp;&esp;这很神奇，一般都是的，煮久了就是柴的，可这油居然是脆脆的。
&esp;&esp;严时语吃了一烤，非常，非常多味，她丝毫不怀疑，倘若不介意生吃，刚才那一份拌就是生吃，也绝对味不差。
&esp;&esp;瘦、吊龙这些偏瘦的分是逆着切，切得薄如蝉翼，雪、五趾这些分则不能这么简
&esp;&esp;他对严时语竖起大拇指，“严小
，你这胃可赶上三四个男人的胃了，真了！”
&esp;&esp;外行看闹，
行看门。
&esp;&esp;严时语曾经吃过一次，这法更能突本的质鲜甜，虽然有饮风险，但是尝试一次后，会觉得很有意思。
&esp;&esp;严时语看了对方一，见到是几个年轻人，便笑了。
&esp;&esp;他本来啃着
，吃得
香，看到那盘炒粿条后，顿时睛移不开了。
&esp;&esp;他们六个人刚好公司放年假，约了一起来汕旅游，六个人，都是成年人，三男三女，也才吃了八斤，就这他们六个还有些吃不了。
&esp;&esp;尤其是在蘸了一儿沙茶酱后，味更香了。
&esp;&esp;她用筷夹了一大筷送嘴里，挂在粿条上，汤很稠，第一就让严时语到格外惊喜。
&esp;&esp;老板对严时语能看穿这儿，一儿也不稀奇。
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