两辈
为商，靠的就是
遵纪守法的好公民，在规则之
尽人事。
将小
屉锁上，黛莉扭
走回厨房里。
……
第17章 七先令 自产自销
厨房里，炉里
着满满的煤炭，白
雾从锅里冒
来，里面咕嘟咕嘟的煮着一些金黄的通心粉。
玛丽穿着一件靛蓝罩衣，忙碌的握着木勺在锅
搅动。
今天的午餐比平时稍微复杂一些，是青酱通心粉。
案板上还堆着一小叠培
碎，那是玛丽大早上提着篮去附近
店里买的。
她今天要照看的孩只有两个，所以时间上十分宽裕，午就准备了正餐，而不是茶
。
黛莉靠在门边说
：“六磅曲奇已经卖光一半，我们可以开始再一些了。”
玛丽“啊？”的一声，她回过。
“这还没到午呢，就已经卖去这么多了？”
这么贵的饼
，卖去一半，除开成本，就能净赚四十个便士。
这价钱已经足够她给邻居们照顾两天小孩了。
玛丽立刻就产生了要专职烤饼的想法。
“这样还真行啊，那明天我就把照顾这几个小娃娃的活儿推掉。
烤饼总比带孩要轻松吧？”
玛丽想着，反正近来照顾婴儿的生意也越来越不好了。
黛莉若有所思：“也不是不行。
不如，我们脆像洛比特杂货店一样，开始面之类的熟。
不过，这件事有一定的风险，可能以后熟的生意没那么好，这些我们也得考虑
去。”
黛莉想过了，这店铺要是完全运转起来，只有她一个人是远远不够的。
肯定需要许多帮手来撑固定岗位，例如熟加工员，会计，柜员。
最好她只用专心
理采购，决策商品，以及制定销售策略。
而在目前的
况
，最好的选择就是找家里人当员工。
玛丽将碗碟清洗了一，
，将通心粉捞了来，又从架上取来三只陶盘，边说：
“那是当然，生意嘛，不可能永远生意好。
不试试也不知行不行，万一要是熟不好卖了，我趁着这个练练手，以后也能去附近的餐厅找工作。”
玛丽此人虽然脾气耿直，但
上也有小市民的朴实，并不
手低，明白生意的理，不算盲目。
于是黛莉就放心的答应了。
她不会用任何心态不成熟的人全职活。
如果有玛丽全天制作
零售，那么很多加工品都不需要再货了。
饼，糖果，果酱，都是如此，还可以增添更多品类。
例如香
，三明治，烤，甚至是生产油炸泡面和膨化品。
只要她可以研究
方。
而售卖
的准备工作，也只是需要去市场上采购一批外带包材。
厚的
纸壳，薄油纸，
纸袋，以及很多的梅森瓶，目前
敦所有的杂货店和外带熟都是这样包装。
黛莉坐在柜台后，低着在小本上记录待办事项。
还要去刻章店里刻一个有店名的章，再买一个可扭动的
数字章，用来记录生产日期。
厨房里，玛丽又开始准备筛面粉，烤制钻石曲奇和面包。
今天的天气始终很
沉，冷飕飕的雨夹雪一直飘着，但克拉克巷里，却一直弥漫着香
的味。
到了接近两后，餐厅厨师和小老板的休息时间。
黛莉又喝了一杯阿萨姆红茶，打起
神来准备接待这一批客人。
不一会儿，就有四五个客人接踵而至，他们撑着伞穿越了狭
的克拉克巷，在纳什杂货店停留。
不一会儿，他们又抱着一
纸袋，撑着伞往自己的店里走。
洛比特杂货店就位于巷，洛比特先生第一时间就注意到了这个奇怪的况。
他今天的生意倒是平常，不好也不坏，雨嘛，谁家都是这样的。
只不过，他观察到这些撑伞去克拉克街里的人，来时怀里都抱着纸袋，显然是买了东西。
他们到底是去了纳什杂货店，还是去了耶罗杂货店？
为什么把他家给忽略了？
洛比特先生越想越疑惑，他现在也是
照打折促销来卖生活用品的，难还不一样吗？
想了想，他又唤乔治去打听打听是怎么回事，尤其是打听纳什家。
闻言，乔治只好放手里的
巾，
上帽冒雨跑了去。
洛比特先生知，现在那个讨人嫌的老太婆病了，他家的杂货店是他家孙女在。
就这么个红丫，上过两天女校而已，又没经过商，能的好什么店，不过是
撑罢了。
他认为，自己就得此时乘胜追击将他家的店
倒。
在纳什杂货店还没搬来克拉克街的时候，他已经挤走了克拉克街里的好几批杂货店。
每次克拉克街没有杂货店的时候，这街里的几百人多数得来他家购。
他想，这一次把纳什家撵走了，他就脆把那间铺租来，扩产铺面的数量。
在屋里转悠了半天，他决定亲自去一趟。
纳什杂货店。
午后的工作间歇，多罗斯街的厨师和店主们三三两两地将钻石曲奇购置一空。
又到傍晚，许多人的放工时间，街坊邻居们又都班了。
即便是雨，但往黛莉这里登门的客人数量不少。
门经过十个人，有三四个都会走来看看。
大多数都是因为打折活动而占到便宜的客人。
他们知，洛比特家和纳什家在暗自较劲，两家互相比着卖促销货。
现在每天都会往两家杂货店里逛逛，看有没有什么好东西正是有优惠的。
底层消费者不在乎谁家的声誉更好，谁家的店面更小。
他们只在乎哪里的东西便宜还好用，是最为看重现实的群
。
而黛莉今天准备的三法新产品，极大程度的受到了这类人的
迎，一传十十传百的被邻居知晓。
这个消息传去后，甚至一些小孩和扫烟囱的童工都从附近的街巷跑了过来。
目的是为了购买三法新一袋的糖球，这几乎是他们唯一买得起的零。
也有一些年轻的女孩，在家里帮着家务活，平常只能给人洗衣浆
补贴家用的，今天也会拿着零钱来买一些散装可可粉和柠檬片。
到了夜晚，家里的人都陆续回来了，准备开饭。
黛莉也开始了每天尾声的轧账。
几百个便士好似
着翅膀一样飞舞了柜台的屉。
她
略算了算，今天午后到傍晚，奔着促销货和三法新商品来的客
量近五十多人。
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